No.7646はネパールのCG Foods、वाईवाई（サンスクリット語、読みはWaiWai） Quick Instant Noodles Chicken Pizza。CGは同国の巨大コングロマリットChaudhary Groupの略。同社はタイのThai Preserved Food社（WaiWaiブランド）からの技術支援によって1985年に即席麺の生産を開始する。QuickというサブブランドはタイのWaiWaiにも存在するもの。

今まで日本に入ってくる同社製品はチキン味と野菜味しかなかったが、今回新たにチキンピザ味に遭遇。今はネパールでもこんな味が受け入れられるんだなあと興味を持って購入。

食べてみて、スープは日本人でも大丈夫。醤油が基調のチキン味で、控えめにチーズ臭が漂ってくる。なるほどこれがピザ味たる所以なのだな。また大陸的な匂いがあり、異国情緒を醸し出す。軽い刺激もあって退屈しない。

一方店舗でも即席でも日本のラーメンを食べ慣れた人にとって、麺は到底許容できないものだろう。粘りやコシとか形状保持力がなく、口に含むとだらしなくドロドロ溶けて崩れるような感じであり、このためスープは小麦粉を混ぜたような雑味がありS/N比が低い印象になる。日本のラーメンに毛が生えた程度だろうと考える人には勧めない

麺は2mmの角断面で、輪郭はハッキリしている。作り方で指示される二分戻しではまだ硬めで、ゴワゴワした舌触り。しかし口に含むとサッと溶けるような脆さや頼りなさがあり、粘りや弾力が全然ない。日本の即席麺とは全然違う食感である。

スープは軽い濁りがある茶色で、醤油ベースのチキン味。うっすらとチーズの匂いが漂いが、あまり突出せずにあくまで控えめ。うま味は程良く、玉ねぎの匂いがする。ピリ辛の唐辛子の刺激があり退屈しない。そしてクミンの香りが大陸っぽさを感じさせる。

スープは日本人の嗜好から大きくは外れていないが、麺の脆さは受け入れ難く、覚悟して食べるべきである。

国名	ネパール
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	8 901741 003027
会社名	CG Foods
製品名	WaiWai Quick Instant Noodles Chicken Pizza
謳い文句
調理方法	丼お湯入れ2分／そのまま食べる
質量	内容量60g
熱量	290kcal(1,216kJ)
Na	0.57g
付属品	粉末スープ、調味油
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	2mmの扁平で輪郭明確、硬めだが溶けそうな脆さがあり頼りない、日本の麺とは違う
汁・ソース	軽い濁りがある茶色、醤油基調のチキン味、微かなチーズ臭、玉ねぎとクミンの匂い
具・その他	ピリ辛の刺激、スープは日本人にも受入可能だが麺は拒絶する人が多いだろうと思う
総合評価	★☆1.5
試食日	2024/12/06
賞味期限	2025/05/18
入手方法	2024/06/29 MB Super Shop
税込購入価格	80 JPY