No.7578はインドネシアのPT Lemonilo Indonesia Sehat、Lemonilo Mie Instan Kuah Rasa Ayam Bawang。インドネシア風焼そば。艶消しの半透明袋に入った、ちょっとお洒落な雰囲気のパッケージ。

同社は即席麺製造に参入してまだ七年ほどの若い会社。ほうれん草を練り込んだノンフライ麺を売りとする健康志向の製品が特長。そのためか小売価格はIndomie等一般的な製品の倍以上する（今回の品は6,900IDR、約70円で購入した）。なお、No.7553で同社姉妹品の汁ありラーメンを紹介している。

食べてみて、感度と意識の高い人向けに作った製品だと思われ、食べる人の健康を気遣う志の高さは理解できる。だが粉末スープが吸湿して固まってしまい、うまく麺と絡めることが出来ないという製造品質的な不具合があり、そのためか味も消極的に感じられた。インドネシアで定番のIndomieやSedaapのミーゴレンに対し倍以上の価格を納得できるかと問われれば否である。

ただノンフライの麺は既存他社のものや日本のノンフライ麺とは一線を画す質感や存在感があり、上手く長所を引き出す製品を作れれば伸びる可能性があると思った。食べていて、この麺は蕎麦つゆにうまく合いそうだな、と思ったよ。

麺は2mmの角断面で、縮れは殆どない。表面は少しザラザラしている。ノンフライらしく密度が高い印象で、重量感がある。舌触りは日本の蕎麦にも似ている。ほうれん草が練り込んであるそうで薄い緑色をしているが、強い匂いや香ばしさはない。

ソースは甘めで、大豆由来の醤油っぽい香りがあり、軽めの唐辛子の刺激がある。粉末ソースが吸湿して固まっており、麺とうまく混ざりきらなかったためか、うま味が弱く感じられた。嫌な癖はないが、存在感の強い麺に対して、ソースが消極的なように感じられた。

かやくやふりかけは付いていないが、フライドオニオンのような香りと歯応えが欲しいところだ。

国名	インドネシア
ジャンル	袋ミーゴレン
EANコード	8 997222 130016
会社名	PT Lemonilo Indonesia Sehat
製品名	Lemonilo Mie Instan Rasa Mi Goreng
謳い文句
調理方法	ゆで3分お湯切り／電子レンジ3分お湯切り
質量	内容量65g
熱量	260kcal(1,089kJ)
Na（麺具+汁）	0.51g
付属品	液体ソース、粉末ソース、調味油、チリパウダー
ノンフライ麺	○
湯切り	要
麺	2mmの角断面で縮れなし、薄緑色で表面はザラザラ、重量感が大、蕎麦に似た舌触り
汁・ソース	甘めで醤油ダレの匂い、軽い唐辛子の刺激、粉末ソースが吸湿して固まり混ざり難い
具・その他	消極的で単調な味なのでかやくが欲しい、志は高いが品質や価格で買うのを躊躇する
総合評価	★★2
試食日	2024/08/25
賞味期限	2024/11/07
入手方法	2024/07/05 Indomaret (Indonesia)
税込購入価格	6,900 IDR (≒70 JPY)