No.7181はカインズ、ソース焼きそば。製造は大黒食品工業。日本の即席麺では圧倒的少数派の「焼きそば」表記（焼そばではない）。パッケージは商品名の表示すら素のゴシック体で、飾りっ気が全然無く潔さを感じる。夏頃に税込88円で購入したものだが最近値上がりしたらしい。

製品を手に取るとズッシリとした重量感。生意気にも液体ソースを使っているようだ。今まで食べたカインズのカップ麺は製造が大黒食品工業であろうと寿がきや食品であろうと今まで良い方に予想を裏切ってくれたから、どんどん期待値が高くなってしまうなあ。

食べてみて、腹が減った時ならこれで十分満足できると思った。嫌な要素は無いし、食欲をそそらせるための演出も出来ている。税込88円なら全然文句は無いし、値上げして98円になってもその気持ちは変わらない。

そして食べてすぐにあれっ？と気付いたのは、ペヤングのソースやきそばと雰囲気が酷似しているということである。今回の品は具はキャベツだけでペヤングにある肉とスパイスは付いてない（ふりかけは付いている）。しかし麺の食感や匂い、ソースの味や香りがどことなく、そこはかとなくペヤングチックなのだ。

まあ大黒食品工業もまるか食品も群馬県伊勢崎市の辺りに居を構えるご近所さん同士なので、これこそは赤城おろしのからっ風が作り為すふるさとの味なのかもしれない！？

ペヤングの味が好きだ！でも金が無い！キャベツさえあれば肉もスパイスも要らない。でも麺の量だけはキッチリ90g欲しいからペヨング（80g）じゃダメだよ。という人にドンピシャでズバリお勧めできる製品である。

麺は幅2mmの細い角断面で、やや弾力感と気泡感がある軽い食感。揚げ物の甘く香ばしい匂いが漂い、安っぽいながらも無性に食欲を誘う。

ソースはサラッとした口当りのウスターソース味で、重たかったり濃厚という感じではない。甘さや酸味、刺激も程々で香り付け等にも尖った部分は無く、万人向けのとても食べやすい味付けである。

具は肉無しだが、キャベツは結構多い。ふりかけのアオサや紅生姜は効果的にソースを補助している。ゴマは少ない。

国名	日本
ジャンル	カップ焼きそば
EANコード	4 936695 711289
会社名	カインズ
製品名	ソース焼きそば　（製造は大黒食品工業）
謳い文句	香りきわだつ濃厚液体ソース　ふりかけ付き
調理方法	熱湯3分お湯切り
質量	Net116/麺90g
熱量	484kcal (2026kJ)
Na（麺具+汁）	～g（食塩相当量3.0g）
付属品	液体ソース、ふりかけ（ごま・あおさ・紅しょうが）。キャベツは混込済
ノンフライ麺	×
湯切り	要
麺	幅2mmの細い角断面、弾力感と気泡感がある軽めの食感、揚げ物の甘く香ばしい匂い
汁・ソース	サラッとしたウスターソース味、濃厚ではない、甘さ酸味刺激は程々、万人向けの味
具・その他	キャベツは多い、ふりかけは効果的、ペヤングソースやきそばに近い雰囲気でお買得
総合評価	★★☆2.5
試食日	2022/11/20
賞味期限	2023/01/05
入手方法	2022/07/21 カインズ
税込購入価格	88 JPY