No.6079はスペインのGallina Blanca、Yatekomo Yakisoba Pollo。Polloはスペイン語で鶏肉のこと。No.6071Classicの姉妹品であり、会社のことやポーランド味の素との関係についてはそちらを参照のこと。
日本の焼そばで「鶏肉」をアピールするものはとても珍しい。i-ramen.netのデータベースを検索してみたところ、袋とカップの焼そば全447種のうち、具材に鶏肉を使うものが11種(ペヤングも含まれる)、製品名や謳い文句に鶏またはチキンが付くものは6種しか引っかからなかった。
鶏肉焼そば、意外な盲点だと言えよう。欧州のカップ焼きそばは、元を辿ればポーランドの味の素か(本製品もたぶんこれ)ハンガリーの日清のどちらかに行きつくみたいなのだが、双方とも湯切り用の穴が開いた黒い立体成型樹脂製のフタを備えている。
しかしこれ、実用面ではあんまし褒められない代物で、フタの素材が薄いために湯切り時には指がかなりの高温に晒されて痛い。フタの裏にはかやくの乾燥野菜がべったり付着し、勿体ないから剥がし落とす工程が発生する(これは作る人の性格にも依るが)が、硬い立体形状だから細い溝に入り込むと取りにくいのだよ。んで細身の縦型カップとゴワゴワしたごっつい麺の組合せはとってもかき混ぜにくいし。
日本で一般的な平型カップ+フタの一部をベロンとめくって湯切り口を出す方式の使い勝手を100点とすれば、これは30点ぐらいだなあ。食べてみて、いわゆるソースの味付けではなく、塩焼そばに少し脂っぽい醤油だれを足したような感じ。そこに鶏肉の香りが惜しげも無くガンガン出ている。一応具にも鶏肉らしき塊が入っているし。
素直な感想を言うととても新鮮に感じたよ。かつて食べた製品の中で唯一雰囲気が近いと感じたのは2014年6月にNo.5336で試食した日清焼そばU.F.O. Brazilian Chickenぐらいであり、それよりも今回の品の方が癖が少なく万人向け。
鶏肉焼そば、結構可能性があるんじゃないかな!?
国名 | スペイン |
ジャンル | カップ焼そば |
EANコード | 8 410300 352280 |
会社名 | Gallina Blanca |
製品名 | Yatekomo Yakisoba Pollo |
謳い文句 | Gourmet Oriental |
調理方法 | 熱湯3分お湯切り |
質量 | Net93g |
熱量 | 419kcal (1757kJ) |
Na(麺具+汁) | 〜g(食塩相当量2.3g) |
付属品 | 液体ソース。かやく(鶏肉・キャベツ・人参)は混込済 |
ノンフライ麺 | × |
汁なし麺 | ○ |
麺 | 扁平断面で重量感があり、ゴワゴワした無骨な食感、ファミリー間で麺は共通みたい |
汁・ソース | 塩味に醤油ダレを加えた感じでソースの味はしない、鶏肉の香りが強い、刺激は弱い |
具・その他 | ダイス状の鶏肉が効果的、鶏肉味の焼そばは日本でも珍しいが、発展の可能性がある |
総合評価 | ★★☆2.5 |
試食日 | 2017/08/17 |
賞味期限 | 2017/01/31 |
入手方法 | 2017/07/28 Okada様よりいただく |
税込購入価格 |