No.5910は桜井食品、十穀らーめん しお味。桜井食品は岐阜県美濃加茂市にあるオーガニック食品を扱う会社で、傍から見ていると前回No.5909で紹介した創健社に立ち位置が結構似ているように思える。
十穀という製品名は、小麦・発芽玄米・あわ・ひえ・きび・はとむぎ・大麦・小豆・黒米・アマランサスから麺を作ったことに依る。アマランサスって何た?と思わず調べちゃったよ。Wikiによると古代南米インカ文明の頃から重用されてきた食材で、「驚異の穀物」「未来の食物」などと褒め讃えるる言葉が並び、免疫力の向上やアンチエイジングの効用があるとのこと。即席麺を食べて若返り、美貌と健康をゲットできちゃうんだ!食べてみると十穀入りの麺はまるでうどんみたいな食感だが、良くも悪くも特異な味や香り、歯ごたえは無い。この点はちょっと物足りなさを感じたな。もうちょっと素材の「特別さ」を感じさせる演出があってもいいのに。
てなわけで、この製品はかなり健康志向に振った性格を持ち、純粋に味だけで評価すると割高に感じてしまうのはしょうがない。とはいっても決して変な味がする訳ではないが。
国名 | 日本 |
ジャンル | 袋ラーメン |
EANコード | 4 960813 129403 |
会社名 | 桜井食品 |
製品名 | 十穀らーめん しお味 |
謳い文句 | 無かんすいノンフライ麺 小麦、発芽玄米、あわ、ひえ、きび、はとむぎ、大麦、小豆、黒米、アマランサス 国内産の十種の穀物でつくったラーメンです。 |
調理方法 | ゆで4分 |
質量 | Net87/麺78g |
熱量 | 294kcal (1231kJ) |
Na(麺具+汁) | 1.566g(食塩相当量0.4+3.6g) |
付属品 | 粉末スープ |
ノンフライ麺 | ○ |
汁なし麺 | × |
麺 | 太い丸断面で重量感が強く歯応えは鈍い、うどん風な食感、十穀の香りは意識しない |
汁・ソース | 淡く濁り感がありちょっと洋風感覚、旨味は控えめで素朴な味、唐辛子と胡椒の刺激 |
具・その他 | 胡麻は存在感が弱い、少し変わった味のラーメン、健康に良さそうなのが最大の価値 |
総合評価 | ★★2 |
試食日 | 2016/12/01 |
賞味期限 | 2017/03/26 |
入手方法 | 2016/11/13 爽快ドラッグ |
税込購入価格 | 185 JPY |