No.5789はサンヨー食品、サッポロ一番　縁日の焼そば　東味。一瞬夜店の焼そばと勘違いしちゃうかも。メジャーブランドのうどんや蕎麦では同じ名前の製品でも販売地域によって味を変えることがよくあるが、焼そばで東西の味を分けているのは珍しい。（ちょっとだけ製品名を変えて味を分けるという例は過去日清であった）サンヨー食品のサイトで東版と西版の説明文を精査（？）すると、麺と具とふりかけは共通のようで、ソースだけが違うみたい。それぞれの特徴は東版がほどよい酸味とスパイス感、焦がした醤油とエビの香ばしさ。西版はほんのり甘め、野菜やフルーツの甘みと旨み、とある。食べてみて意外に感じたのは、製品全体があまり自己主張をしない味だったこと。縁日といえば非日常で賑やかな場なのになあ・・・と思ったが、良く考えたら縁日の食べ物はそれ自体が主役なのではなく、場を盛り上げる小道具のようなものだということに気がついた。焼そばを食べることを目的として縁日に行くというパターンは少ないだろうし。そう考えると、自己主張が強くない味造りも納得できるな。