No.5679はのスウェーデンICA(イーカ)、Asia Fast Noodles, Snabbnudlar Biffsmak。Biffsmakは牛肉味という意味。今まで何度か同社の製品紹介してきたが、それらと同様に透明な袋に入った中国製造の品。今回の品もそうだけど、欧州で販売される製品を紹介する時、熱量(カロリー)や塩分のスペック欄を空白にしている場合が結構ある。これは、欧州の人達は健康に影響しそうな数値に興味が無いから製品に数値を記載していない、という訳ではなくて、日本やアジア、米国などとは表記の方法が全然違うから。
我々が親しんでいる栄養成分の表記は製品そのものが有する値について書いているが、欧州の場合は「調理後の質量100g当たり」の栄養成分について記載するケースが多い。つまり水やら何やらを追加して、そのうち調理中に蒸発する水分は差し引いて、完成したラーメンの質量が仮に400gあるならその中に含まれる栄養成分を400/100(=4)で割ることになる。これは我々にとっては馴染みが無いものだし、日本等の表記とは単純比較が出来ないのでi-ramenでは欧州式の表記はしないで空欄としている。
国名 | スウェーデン(製造は中国) |
ジャンル | 袋ラーメン |
EANコード | 7 318690 029540 |
会社名 | ICA |
製品名 | ICA Asia Fast Noodles, Snabbnudear Biffsmak (Beef Flavour) |
謳い文句 | |
調理方法 | ゆで2〜3分 |
質量 | Net85g |
熱量 | |
Na | |
付属品 | 粉末スープ |
ノンフライ麺 | × |
汁なし麺 | × |
麺 | 細めの偏平断面揚げ麺は、ゆで三分だとやや柔らかく頼りない、ヌードル系の食感 |
汁・ソース | 濁り感がある、牛肉の香りはハッキリ判る程度に出ている、醤油や魚醤の匂いは無い |
具・その他 | カラメルのような香り、辛い刺激は無い、ICA製品はバリエーション毎の違いが明確 |
総合評価 | ★★2 |
試食日 | 2015/12/26 |
賞味期限 | 2016/01/05 |
入手方法 | 2015/07/30 Udea駐在員様よりいただく |
税込購入価格 |