No.5608は中国の今麦郎食品(Jin Mai Lang Food)、 大今野拉面 香辣牛肉面。この会社は日清食品グループであり、資本や技術の提携関係がある。でも日清は自社ブランドで中国に即席麺を販売しており、それぞれの位置付けを明確にするため(日清の方が高級)か、外から見る限り今麦郎と日清との関係性は全く匂ってこない。中国の袋麺は、今回の品を含めて調理方法が何にも書かれていない製品が多い。待ち時間はおろか、鍋で煮込むのか丼に麺とお湯を入れるのかすら判らない。今回はゆで3分で調理したが、メーカが想定している方法とは違うのかもしれない。その場合、麺の食感が頼りないとした評価は根本から崩れちゃうな。
国名 | 中国 |
ジャンル | 袋ラーメン |
EANコード | 6 921555 581674 |
会社名 | 今麦郎食品 |
製品名 | 今麦郎 大今野拉面 香辣牛肉面 |
謳い文句 | |
調理方法 | 調理方法記載無し |
質量 | Net112/麺100g |
熱量 | 520kcal (2177kJ) |
Na | 2.87g |
付属品 | 液体スープ、粉末スープ、かやく(ねぎ・香草・人参) |
ノンフライ麺 | × |
汁なし麺 | × |
麺 | 細くて柔らかい揚げ麺は食感が頼りない、経時変化も大きい、作り方が違うのかも? |
汁・ソース | 醤油ベースの牛肉味、花椒と唐辛子の刺激、旨味は人工的だが控えめ、脂っ気は弱い |
具・その他 | 僅かな酸味、かやくにパクチーの香り、日清食品の関連会社だが日清の面影は皆無 |
総合評価 | ★★2 |
試食日 | 2015/07/28 |
賞味期限 | 2015/07/14 |
入手方法 | 2015/07/08 Greenbegger Supermarket (Singapore) |
税込購入価格 | 0.8 SGD |