先日シンガポールへひとっ飛びして、即席麺44種（袋麺14種、カップ麺28個）を買い込んできた。探索活動はまる二日。
うんと小さな国だけれども、ざっと見て半分以上は自国で生産した即席麺が占めており、その一方で輸入品は国籍・品種ともにバラエティに富んでいて、とても面白い即席麺状況だった。
▼全部じゃないが収穫品。五個パックでしか買えない袋麺が恨めしい。英語よりも漢字での表記が主。
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No.5571 Prima Taste (Singapore) Fish Soup La Mian 新加坡魚湯拉麺
No.5571はシンガポールPrima Tasteブランドの高級即席麺で、i-ramenでの紹介は四回目。多分これで現在販売しているものを全部網羅したはず。いつもながら麺もスープも質感はかなり高い。 続きを読む No.5571 Prima Taste (Singapore) Fish Soup La Mian 新加坡魚湯拉麺
No.5569 Myojo (Singapore) Chicken Curry Flavour 明星 咖喱鸡汤面
No.5569はシンガポールのNissin Foods (Asia)が明星ブランドで製造販売するカップ麺。このシリーズ、味の種類は十数種類ぐらいあるんだけどその全てを黄色基調のデザインで統一しているため、きちんと文字を読まないと何の味なのだか判別がつきにくい。 続きを読む No.5569 Myojo (Singapore) Chicken Curry Flavour 明星 咖喱鸡汤面