No.6447はポーランドのAjinomoto、Oyakata Soy Sauce Ramen Soup。この会社がどうして即席麺シリーズ名に「親方」という名前をつけたのかいつも疑問に思っている。日本人ならほとんどの人が判るとはいえ日常的に使う言葉じゃないし、ましてポーランドや欧州で知名度がある日本語だとも思えない。ラーメン屋の親父を親方と呼ぶのもあんまし一般的とはいえないしなあ。
私程度の年齢で親方といえばスネークマンショーの「おうタメ、シンナーに気をつけて壁塗んなぁ」「わかりました親方～」が脳裏に浮かんできてしまうよ。
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No.6436はポーランドのAjinomoto、Oyakata Ramen Chicken Soup。もちろん日本の味の素が出資する会社で1999年の設立、首都ワルシャワに居を構える。
当初即席麺はタイからYumYumブランドの製品を輸入して販売するだけだったが、2003年に現地のSamsmak Foods社を買収して翌年から即席麺生産を始める。そして2008年より日本食との関連を匂わせるネーミングのOyakataブランドを立ち上げ、自国消費以外にもイギリス・ドイツ等へ輸出を行なう。また他国他社へのOEM供給もしており、イタリアStar社、スペインGallina Blanca社、フランスLustucru社のカップ麺はここの製造である。
No.6062はポーランドの味の素、Oyakata 親方 Japońska Wołowina Smak Wasabi。英文の解説ではBeef Wasabi (Japanese horseradish) Flavour、となっている。
日本のカップ焼そばでも最近はワサビをアクセントとして使う製品をしばしば見かけるが、大抵の場合はマヨネーズとの併用によるものだ。一方今回の品はマヨ抜きで、ベースとなる味も牛肉であることから独自性の強いものなのであろう。
しかしヨーロッパでのWasabiの認知度ってそんなにあんのかな？「東洋の不思議調味料」程度の扱いではないかと推測する。 続きを読む No.6062 Ajinomoto (Poland) Oyakata 親方 Japońska Wołowina Smak Wasabi
No.6051はポーランドの味の素、Oyakata（親方） Japoński Klasyczny。英語表記ではJapanese Classic。カップ焼そばなのだがそれらしい語句の表示は無い。カップ側面の小さな写真を見て、湯切りをする製品だとすぐに分かるヨーロッパ人はあんまりいないんじゃないだろうか？
欧州圏での焼そばはハンガリー日清の「Soba」（袋版もある）が先行しており、今回の親方は追いかける立場。どちらも穴が開いた樹脂製のごっつい湯切りフタが付いているのが特徴的。そうか、かの地ではこのフタが湯切りが必要な焼そばであることの象徴なんだ！ 続きを読む No.6051 Ajinomoto (Poland) Oyakata 親方 Japoński Klasyczny
No.5863はポーランドのAjinomoto Poland、Oyakata Noodles Chicken (Cup)。日本語の表記は親方ラーメン しお味。
即席麺を試食する際は原材料に何が使われているかをチェックする癖がついており、今回の品も細かな字（五ヶ国語併記だからね）をかき分けて読んでいくと知らない単語が出てきた。”Omelette”？調べてみるとオムレツのことらしい。即座に頭の中へ浮かんだのはふくよかで黄色い卵焼きに赤いケチャップがかかったイメージ。 続きを読む No.5863 Oyakata Noodles (Poland) Chicken (Cup) 親方ラーメン しお味
No.5828はポーランドのAjinomoto Poland、Oyakata Noodles Miso。日本の味の素が親会社で、No.5812しょうゆ味の姉妹品。現地向けのWebサイトはこんな感じで、屋台のようなイラストが描かれている。しかし椅子が固定式で、窓口毎に出す味が決まっている等、どのようなシチュエーションなのか首をひねってしまうな。 続きを読む No.5828 Ajinomoto (Poland) Oyakata Noodles 親方ラーメン Miso
No.5812はポーランドのAjinomoto Poland、Oyakata Noodles Soy Sauce。日本語で「親方ラーメン しょうゆ味」との表記もある。Ajinomoto Polandはもちろん日本の味の素が親会社で、同国に即席麺の生産工場を持つ。
Oyakata Noodlesの存在はかなり前から知っていたが、入手する術が無く悶々とする日々を送っていた（なんせ拙書「即席麺サイクロペディア2」のあとがきでも触れたぐらいだし）。今回遂にスウェーデンで購入したものをいただく機会に恵まれ、小躍りするほど嬉しかった。 続きを読む No.5812 Ajinomoto (Poland) Oyakata Noodles 親方ラーメン Soy Sauce