No.5844はマルタイ、屋台とんこつ味棒ラーメン。従来製品比で塩分を25%カットしてあるらしい。No.5820でオリジナルのマルタイラーメン塩分20%カット仕様を紹介したが、共に減塩仲間である。

従来比とはいっても、この製品を前回食べたのは2004年1月のNo.2809（この時の製品名称は「屋台九州味」）まで遡らなければならないので、残念ながらとても新旧での味の比較などは出来ない。 続きを読む No.5844 マルタイ 屋台とんこつ味棒ラーメン（25%減塩） →

No.5820はマルタイ、マルタイラーメン。2014年秋のリニューアルで塩分を20%カットするという大胆な変更を行った。

マルタイラーメンは1959年11月の発売で、半世紀以上の歴史がある。まあ1958年8月発売のチキンラーメンには一年以上も先を越されているが、チキンラーメンとマルタイラーメンとでは、ちぢれのある油揚げ麺／棒状の乾燥麺、麺に味付けしてある／スープが別添である等、製品の基本的な骨格が全然違うもの。確かにチキンラーメンが世に出なければ今の即席麺市場は無かったと思うけれど、チキンラーメンが世に出なくてもマルタイラーメンは発売されていただろうとも思う。 続きを読む No.5820 マルタイラーメン（塩分20%カット） →

No.5754はマルタイ、これだ。思わず末尾に「！」を付けたくなるような力強い商品名。発売は1967年5月でもうすぐ半世紀を迎えようとしている。深緑と黄緑の放射状模様を個人的にスイカ柄と呼んでいたが、近年遮光性の高いアルミ蒸着袋に変更されて黄緑の部分がメタリック調になり、後光が差し込むような荘厳な雰囲気すら漂ってくる。発売当初のパッケージ。当時の社名は泰明堂、定価30円、製品名の前後には『』が付いている。スパイスはまだ付属していなかった様子。 続きを読む No.5754 マルタイ これだ →