No.6326は山本製粉、旨華楼　中華そば　みそ味。同社のNo.6317焼きそばの時と同様、日本国内ではマイナーすぎて単品での入手がちょっと難しい製品が、タイへ行ったらすんなり買えたというパターンで入手。

愛知県のローカル企業である山本製粉はたぬきがマスコットキャラクターになっており、ポンポコシリーズが会社の看板製品。今回の旨華楼シリーズとの相対位置関係が実は私にはよく判っていない。ポンポコシリーズは昔から珍しい6個パックでの販売なので、より庶民的という位置付けかな？

そういえば信陽食品（長野県）のポンちゃんラーメンもたぬきがキャラクターだな。

輸入製品の場合は販売先の言語による説明書きシールが貼られてしまい、肝心な情報が読めない。剥そうとしても紙が破れて残ってしまうんだよね。だから中身を一旦出して、袋の内側を撮影して、画像処理で左右反転させるという面倒臭い処理をしているのだ。（まあ裏からでも大体の字は読めるんだけど）

食べてみて、麺は太くてちょっと鈍重な食感。カップうどんを湯戻し時間短めで食べるみたいな感覚。かん水の添加量が少ないのか色は白くてラーメンらしい香りも全然せず、この点でもカップうどんを食べているみたいだ。まあ腹持ちは良さそうだ。

スープは大豆の粉末なのか？舌先にザラザラした粉っぽさを感じて、なんだか発酵・熟成不足の味噌という感じ。豚骨風味との触れ込みだけど、あんまし豚骨臭はしなかったな。白胡麻もあまり存在感が無く、ちょっと平板な味という印象。それなりに主張をする具を入れる方がよい。

国名	日本
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	4 979397 888132
会社名	山本製粉
製品名	旨華楼　中華そば　みそ味
謳い文句	豚骨風味のみそ味　しっかりコシ麺
調理方法	ゆで3分
質量	Net90/麺80g
熱量	429kcal (1796kJ)
Na（麺具+汁）	0.5+1.8g
付属品	粉末スープ
ノンフライ麺	×
汁なし麺	×
麺	太い角断面で角は丸い、鈍重な食感だが存在感は高い、ラーメンらしい匂いがしない
汁・ソース	大豆のザラザラした粉っぽさを感じる、発酵が足りないような味噌、豚骨風味も薄い
具・その他	全体的に平板で無骨、白胡麻の香りは弱い、良くも悪くも麺の存在感が他にない個性
総合評価	★★2
試食日	2018/10/05
賞味期限	2018/10/23
入手方法	2018/04/25 伊勢丹(Thailand)
税込購入価格	35.0 THB