No.5581は日清食品　こだわりのしじみだし塩ラーメン。しじみから取ったダシを売りにする製品は、過去No.4912でイトメンのしじみらーめんを紹介したことがある（2012年7月）粉末スープで、決して高級感のある味ではないが、しじみパワーを感じることは出来た。

具は大きな葱の香りが効果的。下手に味の濃い肉を入れたり、自己主張の強い麺を採用しなかったのは正しい判断だと思う。