No.6303はタイのPresident Rice Products（製造時の社名）、MAMA　Rice Noodles Vegetable Flavour。北欧向けの輸出仕様。2017年10月に製造者がラーメンと同じThai president Foods社に吸収統合された。

日本では野菜味ってなんぞや？という人が多いと思われるが、欧州圏の即席麺では結構一般的である。まああちらでは例えばチキン味といっても大抵は化学調味料に香料を混ぜた人造味で（注意書きで小さくArtificial Flavourと表示しているものも結構ある）、野菜味はそのバランスをちょっと変えただけ、と思われる製品も多い。

 

食べてみて、スープはNo.6298 Chicken Flavourとよく似た味である。あちらはニンニクの匂いが強烈だったけれど、このVegetable Flavourはこれがだいぶ緩和されていて、人と会う前に食べても大丈夫な程度。代わりに甘さが強調されており、ちょっとしつこく感じるかもしれない。これが野菜味の表現だとしたらちょっと安易だなあと思う。タイ製品といえども輸出版だと全然辛くない。

麺はこのシリーズで多分共通の、幅広扁平で結構厚みもある米粉麺。しっかりした食感があり良い麺だ。もっと本格的なスープと合わせてみたいなあ。

国名	タイ
ジャンル	袋フォー
EANコード	8 851876 201778
会社名	President Rice Products
製品名	MAMA　Rice Noodles Vegetable Flavour
謳い文句
調理方法	丼お湯入れ3分
質量	Net55g
熱量	194kcal (826kJ)
Na（麺具+汁）	〜g（食塩相当量2.51g）
付属品	粉末スープ、調味油
ノンフライ麺	○
汁なし麺	×
麺	本シリーズ共通の幅5mm扁平麺は、歯応えとしなやかさが両立しており存在感が高い
汁・ソース	透明感がある、No6298チキン味のニンニク臭をうんと弱くして、甘みを強くした印象
具・その他	細かな乾燥野菜が入っているがあまり有難味は無い、米粉麺の割には弱々しさが無い
総合評価	★★2
試食日	2018/09/03
賞味期限	2018/09/07
入手方法	2018/06/08 Ueda駐在員様よりいただく
税込購入価格