No.5822は大黒食品工業、大黒のご当地太麺系 札幌みそ。この「ご当地」シリーズは大黒食品工業の製品としてはたぶん唯一、税抜き希望小売価格が200円のプレミアムカップ麺。他に横浜しょうゆと京都鶏白湯がある。三種類とも湯戻し時間が4分で「太麺系」を名乗っているもの。
大黒食品工業といえばぐんまちゃんの群馬県が本拠地で、ここからは大メジャーのサンヨー食品と独自路線のまるか食品を輩出している。大黒食品工業も個性的な地位を築き上げて「群馬三羽ガラス」になれないものだろうか。同じ北関東代表のヤマダイ(茨城県)は「凄麺」でプレミアムブランドを築いたのだし。(凄麺の税抜き希望小売価格は210円)もっとも、この価格帯になると他社製品も生麺みたいなノンフライ麺とかリッチな具などの消費者へ強く訴求するネタを備えて来るので、大黒ブランドがどこまで戦えるのかを(ちょっとヒヤヒヤしながら)見守ってゆきたい。
国名 | 日本 |
ジャンル | カップラーメン |
EANコード | 4 904511 002552 |
会社名 | 大黒食品工業 |
製品名 | 大黒のご当地太麺系 札幌みそ |
謳い文句 | にんにくと生姜を合わせた赤味噌仕立て |
調理方法 | 熱湯4分 |
質量 | Net122/麺70g |
熱量 | 423kcal (1771kJ) |
Na(麺具+汁) | 0.7+1.9g(食塩相当量6.6g) |
付属品 | 液体スープ、かやく(キャベツ・コーン・にんじん・ねぎ) |
ノンフライ麺 | × |
汁なし麺 | × |
麺 | 丸断面で太く存在感がある揚げ麺は、結構気泡感があり軽い食感、甘い香りがする |
汁・ソース | 少し甘めの味噌味、ニンニクの香りが強い、やや塩辛いが旨味は十分で濃厚さがある |
具・その他 | 大黒の製品としては味や香りの手数が多い、具は肉無しだが物足りなさは感じない |
総合評価 | ★★☆2.5 |
試食日 | 2016/07/21 |
賞味期限 | 2016/10/27 |
入手方法 | 2016/07/12 爽快ドラッグ |
税込購入価格 | 130 JPY |