No.7909はインドのG.D. Foods、Tops Masala Instant Noodles。質量50gの小柄な製品。昨年末のインド遠征の直前に可能な限り同国の即席麺を調べたが今回の品は引っ掛かからず、現地で初めて遭遇した。そして私はこうした予期せぬ出会いに至極の喜びを感じるのだ。

一方、Topsというブランド名は一寸引っかかる。インド日清にはTop Ramenという製品ラインがあり、末尾に’s’が付くか否かの違いしかない。G.D. Foodsの創業は1984年とのことで、同国では日清よりも先なのかもしれないが、米国日清はTop Ramenという名の製品を1970年に出しているんだよね。

食べてみて、尖った部分のない、マイルドというか鈍さを感じるカレーラーメンだなあと感じた。残念ながら麺は日本人の嗜好に合致しないと思うが、スープは子供でも大丈夫な程々の辛さだし違和感や嫌悪感を持たれることはあまりないだろう。但し動物性素材不使用なので力感に欠け、肉を入れたくなる。

G.D. Foods社の即席麺（スープ付）はこのMasala味のみであり、単品・四個入り・十六個入りの三種類がある。味のバリエーションを拡張することをせず、なかなか割り切った製品構成だねえ。インド市場へ向けてはこの味一本で行ける！という自信の表れかな。

※なお今回の品は昨年末のインド遠征で買った最安値製品である（8.46 INR、約14円）。

国名	インド
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	8 904288 627145
会社名	G.D. Foods
製品名	Tops Masala Instant Noodles
謳い文句	Classic Masala Flavour in Instant Noodles Super Tasty Masala Add Yummy Veggies
調理方法	ゆで3分
質量	内容量50g
熱量	222kcal (932kJ)
Na	0.713g
付属品	粉末スープ
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	麺は幅2mmの角断面で、輪郭は少し溶けかかったような曖昧さがあります。ゴワゴワせずにしなやかですが、粘りや弾力感が弱く、グニャっとした曖昧さのある食感です。匂いは悪くないです。でも量が少なく、すぐに食べ終わってしまいます。
汁・ソース	スープは黄土色で、麺が浸らないほど量は少なく、澱粉質のドロドロした濁りがあります。日本のカレーラーメンに近い味と香りで、違和感がありません。スパイスの香りは尖っておらず、インドらしい華やかさには欠けます。辛さは子供でも平気な程度で、動物性素材は不使用ですが、うま味は必要十分に出ています。
具・その他	具やネギなどの薬味は何も入っていません。でも全体的に角のない穏やかな性格で、嫌な癖もなく、おやつにちょうどいいと思いました。
総合評価	★★2
試食日	2026/04/01
賞味期限	2026/06/25
入手方法	2025/12/02 Rajmandir Hypermarket (India)
税込購入価格	8.46 INR（≒14 JPY）