No.7663は茨城県のカツラギ有巧社、水戸黄門　葵ラーメン。道の駅で売られていた観光土産的な即席麺。製造は秋田県のクックランド。ノンフライ麺の醤油味。

水戸光圀公は日本で最初にラーメンを食したという説があるが、真偽の程は定かではなく、本品もこれを再現しようとする意図は無いようだ。

一方で水戸光圀公は備蓄食糧として納豆の製造を奨励したと記され、そのためか今回の品には納豆パウダーが付属する。パウダーと言っても粉末ではなく、舌先で転がせる大きさを持つ固形物である。

納豆入り即席麺は過去何度も食べた中、味噌味なら良いが醤油味のスープにはイマイチ合わないという印象があるんだよなー。みんな同じ大豆由来なのに。

食べてみて、派手さがなく堅実な醤油味ラーメンという印象を受けた。麺もスープも丁寧だと感じたし、付属の納豆はこれ見よがしな臭いが出しゃばっておらず、スープのアシストに徹しているのが良い。

反面華やかさには欠け、凄いものを食べたぞ〜！という判り易いインパクトは得にくい。まあこれは観光土産という性格上、リピートの購入をあまり期待していないからではないかと推測する。

なお乾燥納豆の表面にはヌルヌルした粘りがあるが、これは生の納豆とは別物で少々人工的・化学的な舌触りなため興醒めする。乾燥納豆入りの即席麺はみなこんな感じだからしょうがないんだけど。（そもそも本物の納豆は熱によって粘りが消失するし）

国名	日本
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	4 533025 030494
会社名	カツラギ有巧社
製品名	水戸黄門　葵ラーメン　納豆パウダー付き　醤油味　（製造はクックランド）
謳い文句	熟成乾燥麺　全国観光土産品連盟推奨品
調理方法	ゆで5分
質量	内容量114g／麺70g／納豆パウダー2g
熱量	307.7kcal(1,292kJ)
Na	〜g（食塩相当量7.8g）
付属品	液体スープ、乾燥納豆
ノンフライ麺	○
湯切り	不要
麺	麺は2mmの正方角断面で、縮れはほとんどありません。輪郭やエッジは鋭くなく、穏やかな舌触りです。緻密さとしなやかさを兼ね備え、自然な印象で、百円近辺の量産ノンフライ袋麺とは格の違いを感じます。ただ、コシとか重量感に乏しく、小麦粉の香りも控えめで、強く自己主張をする麺ではありません。
汁・ソース	スープは軽く透明感が残る茶色で、とてもまろやかな口当たりです。鶏ガラが主体で、魚や昆布系の和風だしが合わせてあります。そのためか、若干の酸味を感じます。ニンニク等の香辛料が効いていて、隙間のない味です。塩分はかなり強く、辛い刺激はありません
具・その他	乾燥納豆の香りは突出しておらず、スープの味を補完する役割に徹しています。納豆ラーメンにありがちな、これ見よがしな納豆臭さがないのは良いです。納豆は硬めで、表面には軽いぬめりがあります。ただ全体的にやや単調で、アクセントとなる具を入れたいです。
総合評価	★★★3
試食日	2025/02/26
賞味期限	2025/02/23
入手方法	2024/10/14 道の駅かさま　みどりの風
税込購入価格	270 JPY