No.7588はインドネシアのIndofood、Indomie Hype Abis Mi Goreng Rasa Kebab Rendang。Hype Abisはインドゥミーの激辛シリーズで、今回の品はインドネシア風汁なし麺（焼そば）。

店頭で袋に書かれた橙色のRebabという文字を見て「レバブ」？なんだこりゃ？としばし悩んでしまった。ちなみにその下にあるRendangはルンダンと呼ばれるインドネシアの牛肉料理。で、帰ってから同社のサイトを探し、RebabではなくKebabだったことが判明、ケバブだね。私はケバブに詳しい訳ではないが、個性的な味の予感がする。

食べてみて、やはり結構癖のある味で、連続して食べるとすぐに飽きてしまうかもしれないが、この製品ならではの個性を持っていると感じた。ケバブよりもルンダン（牛肉のココナッツミルク煮込み）っぽさの方が勝っており、ルンダンが好きで辛さ耐性の強い人なら肯定的に評価できるだろう。

麺もいつものIndomieミーゴレンとは別物のドッシリとしたもの。揚げ玉のようなふりかけが付いていて、一応無いよりはマシな程度には役に立つのだが、やっぱり本物の牛肉を添えたいなあと思ってしまったよ。

麺は3mmの扁平で、表面が少し溶けたような曖昧さがある。断面積が大きく、緻密で重量感が強い。硬めだが歯応えは鈍く単調。揚げ物の香ばしさはなく、インドゥミーの普通のミーゴレンの麺とは全く違う食感と匂い。ふてぶてしい程の存在感がある。

ソースは甘めの醤油ダレのような中に、牛肉の香りとココナッツミルクの乳臭さが漂う。唐辛子の刺激が強いが、過激ではない。麺と同様に重厚だが、少しモッサリした印象。量が少なくすぐに食べ切ってしまい、少々もの足りない。

ふりかけはコリコリした揚げ物の粒で、硬めの歯応えと強い味が付いていて効果的。だが牛肉が欲しい。

国名	インドネシア
ジャンル	袋汁なし麺
EANコード	0 89686 04366 2 (UPC)
会社名	Indofood
製品名	ndomie Mi Instan Hype Abis Mi Goreng Rasa kebab Rendang
謳い文句
調理方法	ゆで3分お湯切り
質量	内容量83g
熱量	370kcal(1,549kJ)
Na	0.82g
付属品	粉末ソース、ケチャップマニス、調味油、ふりかけ
ノンフライ麺	×
湯切り	要
麺	3mmの扁平、表面が溶けたような曖昧さ、緻密で重量感と存在感が大、歯応えは鈍い
汁・ソース	甘い醤油ダレに牛肉の匂いとココナッツミルク、強い唐辛子の刺激、モッサリした味
具・その他	ふりかけはコリコリした揚げ物の粒で歯応えと味で存在感大、個性的だが飽きやすい
総合評価	★★☆2.5
試食日	2024/09/08
賞味期限	2024/12/22
入手方法	2024/07/05 Grand Lucky (Indonesia)
税込購入価格	3,100 IDR (≒32 JPY)