No.7565はインドネシアのIndofood、Indomie Premium Collection Mi Instan Mi Keriting Rasa Ayam Panggang。湯切りを行なう汁なし麺だが、インドネシア名物のミーゴレンとは別物としての扱い。Mi Keritingは縮れ麺という意味で、平打ちの幅広麺。Rasa Ayam Panggangはグリルチキンのこと。

インドネシア製品としては珍しく、麺とは別に飲用の粉末スープが付いている。麺のゆで汁でスープを溶くマルちゃん焼そば弁当方式ならば手間が省けて合理的だが、残念ながら別途熱湯で溶くように指示がある。焼そばバゴォーン方式だね。

食べてみて、麺もソースもしっかりした存在感があり、ちょっとお洒落で贅沢になったインドゥミーという印象。特に麺は太くてしっとりしており、日本の高級即席麺に遜色がない程度の質感を持っている。

飲用のスープはマルちゃんの焼そば弁当やバゴォーンと似たような感じのものだが、強い味を一旦リセットできる効果があり、最後まで集中力を維持できる。この内容で購入価格が4,300IDR、約44円というのは割安感があるなあと思った。

麺は幅3mmの扁平断面。気泡感はなく、粘りがありしっとりした舌触り。重量感に富みしっかりした手応えのある食感。ゆで時間が二分というハンディは全く感じない。インドネシアらしくないというか、日本の即席麺だといっても誰も疑わないだろう。

ソースは無色に近く、皮がパリパリになるまで鶏をじっくり炙ったような香ばしさがある。ミーゴレンのような甘く大豆っぽいソースとは全然違うもの。うま味は強く、適度な辛さと酸味、様々な香辛料の匂いが入り混じって華やか。日本の塩焼そばにエスニック風味を足した感じである。

鶏肉や野菜などのかやくは、本来麺と一緒に煮込むものを湯切り後の麺にまぶしてしまったが、むしろ素材の香ばしさが強調されて結果オーライ。

国名	インドネシア
ジャンル	袋汁なし麺
EANコード	0 89686 04016 6 (UPC)
会社名	Indofood
製品名	Indomie Premium Collection Mi Instan Mi Keriting Rasa Ayam Panggang
謳い文句	Curly Noodle With Grilled Chicken Flavour
調理方法	ゆで2分お湯切り
質量	内容量90g
熱量	410kcal(1,717kJ)
Na	1.34g
付属品	粉末ソース、かやく（鶏ソーセージ・野菜）、調味油、チリソース、飲用粉末スープ
ノンフライ麺	×
湯切り	要
麺	3mmの扁平で厚みもあり重量感が大、粘りがありしっとり、日本製と遜色ない品質感
汁・ソース	無色、鶏を炙った香ばしさ、適度な辛さと酸味、複雑な香辛料、南国風の塩焼きそば
具・その他	鶏肉ソーセージの薄切り入り、飲用スープは強い味をリセット、上質なインドゥミー
総合評価	★★☆2.5
試食日	2024/08/05
賞味期限	2024/11/28
入手方法	2024/07/05 Grand Lucky (Indonesia)
税込購入価格	4,300 IDR (≒44 JPY)