No.7334は苫食、苫小牧カレーラーメン。同社は名前から想像できる通り北海道苫小牧市にある会社で、生麺や乾麺でうどん等を生産している。だが今回の品に関しては外部の協力を得ていて、実際の製造は麺：菊水、スープ：アイビック食品、スパイス：サッポロ食品サービスという布陣。

とまこまいカレーラーメン振興局（TCRS）とのコラボ企画。同市では学校給食にカレーラーメンが供されるとのことで、羨ましいなあ。文化庁100年フードにも認定されている。

パッケージには金メタリックで大きな北海道の地図。これ、自分や周囲の物が歪んで映り込みやすく、写真を撮るのが極めて難しい。満足できる写真を撮るのに30分は費やしたよ。

食べてみて、麺もスープも高品質。おまけにスパイスも効果的。そして各々のキャラクターが際立っており自己主張が強い。それなりに手間とお金をかけた製品であることが想像でる。価格は安くない（税込420円で購入）が、ご当地ラーメンをお手軽に体験するための費用としては十分に納得できる。

その反面、麺とスープが衝突している部分があるようにも感じられ、ここがもう少し融和してくれるといいのになあとも思った。とはいえ、私自身は本場の苫小牧カレーラーメンを食べた経験がないので、これが苫小牧流だ！と言われると引き下がるしかないのだが。

麺は幅2.5mm強の扁平断面で、輪郭がキリっと引き締まり、エッジも立っていてハッキリした舌触り。ゆで六分でもしっかり硬めで、歯応えもスコン！と噛み切る感じで明快。かなり際立ったキャラクターの反面、スープとの親和性に難しさがあるように感じた。

スープは澱粉質のゴモゴモと、香辛料の粒々によるザラザラした舌触り。植物の葉や実や根をすり潰したような香りがする。別添のスパイスもとても効果的で、華やかな刺激が味に奥行きと広がりを与えている。ベースは味噌豚骨っぽく、隙間の無い味。辛さはちょい辛ぐらい。

どんな具をいれてもへこたれないであろう、強いスープである。

国名	日本
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	4 907106 422674
会社名	苫食
製品名	苫小牧カレーラーメン　（製造は麺：菊水、スープ：アイビック食品、スパイス：サッポロ食品サービス）
謳い文句	北海道カレーラーメン発祥の地　文化庁100年フードに認定　とまこまいカレーラーメン振興局
調理方法	ゆで6分
質量	Net127/麺80/スープ45/スパイス2g
熱量	441kcal (1846kJ)
Na	～g（食塩相当量7.5g）
付属品	液体スープ、スパイス
ノンフライ麺	○
湯切り	不要
麺	2.5mm強の扁平、引き締まって明確な舌触り、硬めで歯ごたえ明快、やや唯我独尊的
汁・ソース	澱粉質のゴモゴモした舌触り、華麗なスパイスの香り、味噌豚骨基調で隙間のない味
具・その他	辛さは強くはない、どんな具をいれても負けない強い味、麺とスープの融和が今一つ
総合評価	★★★3
試食日	2023/08/11
賞味期限	2023/10/03
入手方法	2023/07/11 苫小牧フェリーターミナル
税込購入価格	420 JPY