No.5686 東洋水産 マルちゃん 赤いきつねうどん

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No.5686は東洋水産、マルちゃん 赤いきつねうどん。昨日の日清チリトマトヌードルに続いて定番商品の紹介。発売は1978年で、現在販売される地域によって四種類の味付けの違いがあり(北海道・東向け・関西版・西向け)、今回の試食品は東向け仕様。ちなみにどん兵衛のきつねうどんは関西版という括りが無い代わりに「液体つゆ」という選択肢があるらしい(私も全部をきちんと把握している訳じゃない)。IMG_6045発売された直後から頻繁にお世話になった製品であるが、赤を基調としたパッケージやつゆの味、麺の舌触りなどで発売当初のイメージを大きく変えていない。実際は細かな改良やコストダウンなどをしているのだろうけど、ありゃっ?と思うような変化は記憶に無い。赤いきつねに限らないけど定番の製品にはこうした安心感があるんだよなあ。IMG_6097加えて赤いきつね(と緑のたぬき)は発売以来、広告も一貫して武田鉄矢を起用し続けてていることもイメージを固めるのに役立っているね。

国名 日本
ジャンル カップうどん
EANコード 4 901990 522731
会社名 東洋水産
製品名 マルちゃん 赤いきつねうどん
謳い文句 よりなめらかにコシのある麺!鰹荒節使用こだわりのつゆ
調理方法 熱湯5分
質量 Net96/麺74g
熱量 432kcal (1809kJ)
Na(麺具+汁) 1.1+1.5g(食塩相当量6.6g)
付属品 粉末スープ、七味唐辛子。かやく(味付油揚げ・たまご。かまぼこ・ねぎ)は混込済
ノンフライ麺 ×
汁なし麺 ×
幅広偏平の揚げ麺は輪郭が曖昧で気泡感があるが、発売当初のイメージを保っている
汁・ソース 透明感がある、東向け版だが醤油濃度は薄め、ダシは過不足なく香ばしい匂いがする
具・その他 七味を全部入れ丁度いい辛さ、油揚げはふっくら、いつも変わらずそこにある安心感
総合評価 ★★★3
試食日 2016/01/09
賞味期限 2016/01/16
入手方法 2015/11/09 いただきもの
税込購入価格