No.6767 セコマ 道産昆布だしうどん

No.6767はセコマ、道産昆布だしうどん。製造はエースコックの東京工場、とはいっても所在地は埼玉県の川越市。まあ製品名に「道産」という言葉を使っているが作っているのは関東である。カップ側面の隅に「※北海道産昆布を本州で加工した昆布エキスを使用しています」と書いてあった。

セイコーマートの店舗で買えば税込100円程度らしいが、地元の北海道物産展で購入したため結構高く(163円)ついてしまったよ。

食べてみて、本格的だとかリアルという印象は全然持てないが、気軽におやつ感覚で食べるのには良いだろう。ただ、自慢の道産昆布だしが少ししつこく感じられ、連食すると飽きてしまいそうでもある。

麺は幅広の扁平で薄い。表面は滑らかでツルツルしている。力強さには欠けるが優しい舌触りである。湯戻しが三分で済むのもお手軽な印象を増している。味や香りは癖が無く、良くも悪くも引っ掛かる部分が何もない、あまり自己主張をしない麺である。

スープは透明感がある甘めの薄口醤油で、昆布だしを突出させて効かせている。ちょっとやりすぎだと感じたし、鰹などその他の味や香りがみんな潰れてしまっているように思えた。辛い刺激も無く、正直単調な印象を受けてしまった。

油揚げは細い短冊状で、強く存在をアピールするものではない。卵やネギを含めてみんな道産昆布だしの影に隠れてしまったみたいだ。見た目はほのぼのした印象ながらも実は一点突出型の製品であり、いろんな要素を上手く調和させたバランス型の製品ではない。

国名 日本
ジャンル カップうどん
EANコード 4 985908 850673
会社名 セコマ
製品名 道産昆布だしうどん(製造はエースコック)
謳い文句 旨みしみるきあみ揚げ入り
調理方法 熱湯3分
質量 Net66/麺55g
熱量 279kcal (1168kJ)
Na(麺具+汁) ~g(食塩相当量1.5+2.6g)
付属品 なし。粉末スープ、かやく(味付油揚げ・卵・ねぎ)は混込済
ノンフライ麺 ×
湯切り 不要
幅広で薄い、表面はなめらかでツルツル、力感は無いが優しい舌触り、三分戻しでOK
汁・ソース 透明感がある、甘めの薄口醤油ベース、昆布だしが過剰なほどに強く他の要素を隠す
具・その他 辛い刺激無し、油揚げは短冊状で、卵や葱をも昆布だしが隠す、連食すると飽きそう
総合評価 ★★2
試食日 2020/08/09
賞味期限 2020/07/24
入手方法 2019/03/13 さいか屋北海道物産展
税込購入価格 163 JPY