No.5621は東洋水産、マルちゃん 正麺 豚骨味。正麺は2015年8月にリニューアルしたばかりなのだが、今回試食の品は賞味期限が9月のものなので製造は1月、もちろんリニューアル前のもの。ウチは入手してから食べるまでの待ち時間が長いので、やや今さら感があるレビューが多いのはしょうがない(開き直り?)。
正麺の豚骨は過去2012年3月のNo.4816でも食べている。内容量やエネルギーなどデータ的には同じだが、パッケージの印刷は細かいところが変わっている。ゆで時間が目立つように書かれていたり、作り方の絵が一つ追加されていたり。
でも正直言って3年前に食べた時との差異は感じなかった。この8月にリニューアルした製品はなるべく早く試食して違いを確かめなきゃ。
| 国名 | 日本 |
| ジャンル | 袋ラーメン |
| EANコード | 4 901990 510967 |
| 会社名 | 東洋水産 |
| 製品名 | マルちゃん 正麺 豚骨味 |
| 謳い文句 | 完成!生麺うまいまま製法 |
| 調理方法 | ゆで2分 |
| 質量 | Net91/麺78g |
| 熱量 | 343kcal (1436kJ) |
| Na(麺具+汁) | 0.7+1.7g(食塩相当量6.1g) |
| 付属品 | 粉末スープ、調味油 |
| ノンフライ麺 | ○ |
| 汁なし麺 | × |
| 麺 | 細ノンフライ麺は適度な硬さがあり軽快な印象、全国区の豚骨味の麺として適切な設定 |
| 汁・ソース | 白濁して乳状感が強い、ニンニクの香りが強いが獣臭さは無い、甘めで刺激は弱い |
| 具・その他 | 濃厚さの演出が上手い、定番ブランド即席麺の豚骨味よりは半歩踏み出している印象 |
| 総合評価 | ★★★3 |
| 試食日 | 2015/08/15 |
| 賞味期限 | 2015/09/23 |
| 入手方法 | 2015/04/15 happachanよりいただく |
| 税込購入価格 |
