No.7675は日清食品、日清これ絶対うまいやつ♪プレミアム　背脂醤油。このブランドは2020年の登場で、三個パックという販売形態は後に各社が追従する。発売当初の背脂醤油ラーメン（プレミアムが付かない）をNo.6865で紹介している。

▲これ絶対うまいやつ「！」2020年版
2022年秋にこれ絶対うまいやつ「♪」に改名し、
最近これ絶対うまいやつ♪プレミアムになる

これ絶対〜は今まで七種類を食べ、私の中ではブランドのイメージが明確になっている。袋の図柄は街道沿いのラーメン屋で、店内で若い兄ちゃんが豪快に振る舞っている感じだが、食べると真面目で繊細。外観と中身に乖離がある印象。

でもそれが悪いとは思わないし、当初より姿勢が一貫しているのでブランドの個性として認めよう。今回「プレミアム」が付き、路線に変化があるのか楽しみ。

食べてみて、基本的な性格は今まで通りほぼそのまま維持されていた。一見豪快そうだけど実は几帳面、不規則性とか偶然性はなく全ては予定通り台本通り、という感じ。謳い文句にある濃いめの味やアブラの多さ、強いパンチも予想の範囲内。面白味は少ない反面、日々食べる即席麺として安定した質感は頼りになる。

ただ全く同じというわけではなく、今回のプレミアムは従来の背脂醤油と比べて麺がグンと太くなり、頼りなさを少し払拭した。

なお日清のこれ絶対〜に対して東洋水産マルちゃんのZUBAAAN!は、（ラ王や正麺の看板製品に対し）非主流派のノンフライ三個パック袋麺という括りで、立ち位置の近さを私は感じている。

そしてZUBAAAN!は日清のこれ絶対〜とは極力キャラが被らないよう作り込んであるなあと思った一方で、今回のこれ絶対〜プレミアムがワイルド化されたら双方の距離が接近しすぎてしまうのでは、と危惧していた。だが、結果的にこれ絶対〜が路線を維持してくれたおかげで、棲み分けが維持されたことになる。（判りにくい文章ですみません）

国名	日本
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	4 902105 902370 (3p:116210)
会社名	日清食品
製品名	日清これ絶対うまいやつ♪プレミアム　背脂醤油　３食パック
謳い文句	ガツンとパンチ系　味濃いめ！アブラ多め！パンチ強め！
調理方法	ゆで4分
質量	内容量11g／麺81g
熱量	377kcal(1,583kJ)
Na（麺具+汁）	〜g（食塩相当量2.6+3.7g）
付属品	液体スープ
ノンフライ麺	○
湯切り	不要
麺	麺は幅3mmの扁平断面で、従来の背油醤油よりもグンと太くなっています。このため、昔の繊細さやひ弱さが払拭されて、重量感がある麺になりました。ただ、整然として理性的な印象は従来から変わっていません。輪郭は明確ですが、適度な弾力と粘りがあり、舌触りは優しいです。
汁・ソース	スープは透明感が残る濃い茶色です。ベースとなるのは鶏ガラで、塩分を強く感じます。ギラついた豚の背脂は固形物がありませんが、香ばしさの演出は強いです。食べ始めはニンニクの香りが鋭くてきついですが、徐々にまろやかになってきます。
具・その他	パッケージに書かれる威勢のいい言葉とは裏腹に、根は真面目で律儀な印象の製品です。この点で、今までの製品の路線からは外れていませんし、マルちゃんZUBAAAN!との棲み分けができていると感じました。
総合評価	★★★3
試食日	2025/03/16
賞味期限	2025/07/29
入手方法	2025/01/14 Sanwa
税込購入価格	397 JPY / 3p (132.3 JPY / p)