No.7665はインドネシアのSurya Pratista Hutama Sidoarjo、BestWok eXplodeZ Xtra Hot Xtra Spicy Mi Goreng。麺をゆでて湯切りし、激辛ソースと絡めるインドネシア風焼そばミーゴレン。

同社のWebサイトには三種類のミーゴレンしか載っていないが、実際にはもっと多くの製品があり、今回のeXplodeZシリーズだけでも五種類が存在する（汁ありのラーメンもある）。どうもインドネシアの即席麺企業は自社サイトでの広報活動に熱心でなく、代わりにFBやTikTok、インスタに注力しているようで、ウチも情報収集のやり方を変えんといかんなあ。

食べてみて、確かに結構辛いが、オレンジ色に燃え上がっている派手なパッケージグラフィックから想像されるほどの過激さはない。昨今の日本の激辛即席麺の方が絶対的な辛さは強い。そしてうま味も十分に出ており単に辛いだけの製品ではなく味わえる。

ただ刺激の演出方法が他製品とは若干違い、辛さの立ち上がりと減衰が遅い。口の中をナイフで切り裂くような痛みが時間差を伴いじわじわと効いてきて、それがいつまで経っても引いてくれないのだ。アナログシンセサイザー（電子楽器）に例えるとADSRのA（Attack Time）とS（Sustain Level）とR（Release Time）のそれぞれを大きく設定したような感じ。ゆっくり押し寄せじんわり粘る、時定数の大きな辛さが本製品の個性だと思った。

国名	インドネシア
ジャンル	袋汁なし麺
EANコード	8 991688 894185
会社名	Surya Pratista Hutama Sidoarjo
製品名	BestWok eXplodeZ Xtra Hot Xtra Spicy Mi Goreng
謳い文句
調理方法	ゆで2~3分お湯切り
質量	内容量75g
熱量	380kcal(1,596kJ)
Na	0.99g
付属品	粉末スープ、チリソース、チリパウダー
ノンフライ麺	×
湯切り	要
麺	麺は幅2.5mmの角断面で、輪郭は明確です。やや硬めで重たい印象で、しなやかさには欠けますが、その反面しっかりした存在感があり、だらしなさは感じません。多少油臭さがあるものの、湯切りを行う汁なし麺なので殆ど気にはなりません。
汁・ソース	ソースはとても辛く、激辛の領域に入ります。ただ日本の製品に例えると、ペヤングの激辛やきそばよりも少し穏やかな程度で、耐えられなくはありません。また甘さとうま味が強く出ており、それなりに味わえます。一方で、尾を引く辛さでもあり、食べ終わってからも暫くは、口の中に切れるような痛みが残ります。
具・その他	大豆蛋白質の小さな粒はコリコリして香ばしいので、食べるアクセントになっています。この製品の最大の特徴は、何といっても激辛の強い刺激ですが、正直言って、おどろおどろしいパッケージからくる先入観よりは、食べやすかったです。
総合評価	★★2
試食日	2025/03/01
賞味期限	2025/04/25
入手方法	2024/07/04 Grand Lucky (Indonesia)
税込購入価格	3,700 IDR (≒38 JPY)