No.7662 GAGA (Indonesia) Mie Gepeng Fried Chicken Black pepper

No.7662はインドネシアのJakarana Tama、GAGA Mie Gepeng Fried Chicken Black Pepper。麺をゆでた後に湯切りをして、ソースを絡めて食べる汁なし麺。Mie Gepengとはフラット(平ら)な麺という意味。購入価格は2,900IDR(約30円)で、同国で売られている即席麺の中でも最も安い部類。

パッケージの隅には小さな文字でMie Gorengと書かれている。正々堂々とミーゴレンを名乗らないのは本製品が唐辛子ではなく黒胡椒を主に刺激の演出をしているからかな?確かに今までこんな製品は見たことがないよ。

食べてみて、爽快なミーゴレンという印象で新鮮な印象がある。反面、唐辛子による伝統的ミーゴレンと比べると軽くて深みに欠けると感じたが、選択肢が広がるという意味でこの黒胡椒ミーゴレンの存在価値は十分にあると思う。五回に一回ぐらいは食べてもいいな。

麺の匂いや旨みの出し方は価格相当で全然高級感はないが、幅広の麺はとても存在感が強く、トータルとして30円程度の製品とは思えない程の充足感を得ることができた。

国名 インドネシア
ジャンル 袋汁なし麺
EANコード 8 888327 831871
会社名 Jakarana Tama
製品名 GAGA Mie Gepeng Fried Chicken Black Pepper
謳い文句 Mi Goreng
調理方法 ゆで3分お湯切り
質量 内容量75g
熱量 340kcal(1,428kJ)
Na 0.79g
付属品 粉末スープ、調味油
ノンフライ麺 ×
湯切り
麺は幅3.5mmの幅広扁平で、縮れが強いです。軽い気泡感がありますが、適度な硬さと重量感があり、インドネシアの袋麺としてはしっかりしている印象の麺です。匂いは油臭さが今一つ良くないですが、湯切りをするのとソースの味が強いため、あまり気にはなりません。
汁・ソース ソースは黒胡椒の刺激が強く出ています。でも唐辛子の辛さとは違い、爽やかで解放感がある刺激で、後を引きません。甘めの味付けですが、あまり違和感を持たない程度です。うま味は強いですが、やや人工的で単調です。重厚さはなく、軽くてサラッとした印象のソースです。
具・その他 なので大きな肉など、少しどっしりとした味の具を入れたいです。いつもとは違う黒胡椒のミーゴレンというのは、目新しくて新鮮な印象を受けました。
総合評価 ★★☆2.5
試食日 2025/02/25
賞味期限 2025/03/29
入手方法 2024/07/04 Grand Lucky (Indonesia)
税込購入価格 2,900 IDR (≒30 JPY)

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