No.7626はインドネシアのWingsfood、Mie Sedaap Cup Rawit Bingit Rasa Baso Bleduk。Rawit Bingitは激辛シリーズの名称で、ポップなグラフィックが特徴的。No.7590で同シリーズ袋麺タイプの鶏肉味を採り上げている。Basoは牛肉の団子、Bledukは適切な訳がわからない。カイエンペッパーを使っているのが売りらしい。

今年インドネシアへ行った時、店舗で三回このBaso（またはBakso）と呼ばれる肉団子入り麺を食べた。それぞれで結構味が違っていたし、観光地で食べた際は麺が油で揚げた乾麺だったので驚いた。まあインドネシアの日常食だね。

食べてみて、強い辛さと独特の匂いで突出した個性を持つ製品であり、私は結構面白くて悪くないと感じた。だが日本人には好き嫌いがハッキリ分かれそうだとも思った。癖のある味香りが嫌でなければ、ガツンと自分に喝を入れたい時にいいだろう。ただしギラギラ脂ぎったパワフルさはないので、追加のエネルギーは別途補給する必要がある。

麺は幅2mmの扁平で、ボリューム感は弱い。しかし輪郭が明快で、歯応えにもメリハリがあり粒立ちの良い印象なので、頼りなさは感じない。湯戻し時間を長めの四分に設定したことで、この小気味良い食感を実現したのだろう。但し量は少ない。

スープは濁った薄い茶色で、トロっとした舌触り。カイエンペッパーの刺激は鉈のようにパワフルかつキレがあり心地良い。ニンニクの匂いも強く、また若干の牛の生臭さを感じる。隙の無い賑やかな味だが、日本人には好みが分れるだろうと思う。

かやくは大豆蛋白質の揚げ玉で、大きくて数も多く、意外に有難味を感じた。

国名	インドネシア
ジャンル	カップラーメン
EANコード	8 998866 203258
会社名	Wingsfood
製品名	Mie Sedaap Cup Rawit Bingit Rasa Baso Bleduk
謳い文句
調理方法	熱湯4分
質量	内容量77g
熱量	370kcal(1,549kJ)
Na	0.87g
付属品	粉末スープ二包、ミートボール、調味油、フォーク
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	2mmの扁平で量感に乏しい、輪郭明快で粒立ち良、頼りなさは感じない、量は少ない
汁・ソース	濁った薄茶色、トロッとした舌触り、力強い辛さ、癖のある牛の生臭さとニンニク臭
具・その他	肉団子風の大豆蛋白質粒は大きくて数も多く効果的、辛さと匂いで尖った個性がある
総合評価	★★☆2.5
試食日	2024/11/07
賞味期限	2025/01/30
入手方法	2024/07/04 Grand Lucky (Indonesia)
税込購入価格	4,700 IDR (≒48 JPY)