No.7608はインドネシアのWingsfood、Mie Sedaap Cup Kuah Rasa Ayam Nampool。Kuahは汁あり、本製品の場合はラーメンという意味、Rasa Ayam Nampoolはナムプールチキン風味ということ。
前回のMi ABCでNampolという語が出てきて悩んだが、今回はoが重複してNampoolになっている。相変わらずきちんとした意味を把握できていない。ナンプールというインドの都市を見付けたけれども、これは綴りがNampurだし。
まあ海外製即席麺に接する際、単語の意味が判らず想像力を駆使しながら食べるというのも楽しいものであり、悪くない。
食べてみて、鶏の香りとうま味が潤沢に出ており、これなら日本人にも抵抗なく受け入れられるだろうと思う。またインドネシアのカップ麺としては珍しく存在感のある具(肉団子もどきのたぶん大豆蛋白質)が入っており、程々の刺激と相まって単調さを感じない。
うんと上質だとか高級だという部分はないが、これなら何かの機会があった際にまた食べてもいいな、という気分になった。
なお前回のMi ABC Selena Pedal Nampolに対しこちらはNampoolという似た単語を製品名に使っているが、あちらは激辛の牛肉味であり、今回の品と味の関連性は殆どない。
麺は幅2mmの扁平断面で、しっとりした穏やかな舌触り。軽めの食感だが、気泡感は少なく粘りがあり、ひ弱さは感じない。湯戻しは少し長めの四分なので、意外にしっかりした歯応えがある。
スープは濁りのある淡めの茶色。甘めで、鶏肉と鶏ガラをじっくり煮込んだような香ばしさがよく出ている。薄い醤油の香りがする。心地良い程度の唐辛子の刺激があり、ニンニクの匂いもあって退屈しない。結構立体感のある複雑な味である。
大豆蛋白質の肉団子もどきが十個入っており、大きな物の長辺は15mmを超えて存在感が大きい。硬い人参もアクセントになっている。
国名 | インドネシア |
ジャンル | カップラーメン |
EANコード | 8 998866 203807 |
会社名 | Wingsfood |
製品名 | Mie Sedaap Cup Kuah Rasa Ayam Nampool |
謳い文句 | Nampool Chicken Flavored Soup |
調理方法 | 熱湯4分 |
質量 | 内容量75g |
熱量 | 340kcal(1,424kJ) |
Na | 0.99g |
付属品 | 粉末スープ、調味油、かやく(大豆蛋白質・人参・ねぎ)、チリパウダー、フォーク |
ノンフライ麺 | × |
湯切り | 不要 |
麺 | 2mmの扁平、しっとりした穏やかな舌触り、軽い食感だが気泡感は少なく粘りがある |
汁・ソース | 濁る淡茶色、甘めで鶏ガラを煮込んだ香り、複雑で立体的、適度な辛さとニンニク臭 |
具・その他 | 長辺15mmの肉団子風大豆蛋白質が十個で存在感大、日本人にも合う味、また食べたい |
総合評価 | ★★☆2.5 |
試食日 | 2024/10/10 |
賞味期限 | 2025/01/07 |
入手方法 | 2024/07/04 Grand Lucky (Indonesia) |
税込購入価格 | 4,700 IDR (≒48 JPY) |