No.7591はエースコック、ビーフの旨みが引き立つカレー味焼そば。春頃の発売だが、現在同社サイトには製品情報が載っていない。

本来ウチでは取り扱わない類の製品だが、フタの左に描かれた「マギーブイヨン　Made with Maggi®」を見て、これは無視できないと思って購入した。

何故ならNestlé社が持つMaggiブランドは、欧州や印度、東南アジアからオセアニアに至る辺りにおける即席麺市場で大きな存在感があり、直接競合する日清食品とはこんなコラボはあり得ないから。エースコックの海外事業はベトナムで大成功を収めて輸出も少し行うが、Maggiと競合するものではない。微妙な組み合わせなのである。

食べてみて、焼そばとしては例外的に御上品で繊細な味。傍らに静かなクラシック音楽でも流しながら優雅に食べたいような気分になった。少なくとも「焼そば」とか「カレー」から連想される若者向けのジャンキーっぽさは微塵もない。とはいっても所詮は税抜128円で買った製品で、高級とか贅沢という要素もない。

でも流石「マギーブイヨン　Made with Maggi®」との触れこみは伊達じゃない。丁寧にアクを取った牛肉のスープっぽさを感じる一方で、剥き出しの化学調味料っぽさは隠されている。カレーの香辛料は抑制的。焼そばで特徴的なウスターソースっぽさは全くない。一般的なカップ焼そばとは味の構成が大きく異なるが、トータルでのバランスは悪くないし最低限の力感も備わっていた。

麺は幅2mmの軽い扁平断面で、表面は少しザラザラしている。軸方向への弾力感があり、あまりしっかりした食感ではないが、頼りない感じはしない。ソースのせいもありあまりベトつかず、サラサラと軽快に食べられる麺である。

ソースは焼そばとしては例外的に上品で繊細。確かにブイヨンとかコンソメっぽいビーフのうま味がよく出ていて、綺麗に整っている味。カレーの刺激や香りは控えめで、この製品の主役ではない。ウスターソースの香りはまったくせず、ジャンキーさが無い焼そばである。

具は大量のキャベツと人参。本来は牛肉が欲しいところだが、中途半端に安っぽいものを入れるとソースの味やバランスを壊してしまうだろう。

国名	日本
ジャンル	カップ焼そば
EANコード	4 901071 404291
会社名	エースコック
製品名	ビーフの旨みが引き立つカレー味焼そば
謳い文句	ブイヨンでコクをアップ！Made with Maggi® ※添付調味料に業務用の「マギーブイヨン」使用
調理方法	熱湯3分お湯切り
質量	内容量79g／麺70g
熱量	367kcal(1,537kJ)
Na	～g（食塩相当量2.9g）
付属品	粉末ソース、かやく（キャベツ・人参）、調味油
ノンフライ麺	×
湯切り	要
麺	2mmの扁平で表面は少しザラつく、軽快な食感、やや弾力感があるが頼りなさはない
汁・ソース	高級ではないが、粗暴さがなく上品で繊細な牛肉の旨み、カレーの香りや刺激は弱い
具・その他	具は野菜のみ、中途半端な肉は無い方がいいだろう、Maggiブイヨンは伊達じゃない
総合評価	★★☆2.5
試食日	2024/09/12
賞味期限	2024/10/09
入手方法	2024/05/08 ライフ
税込購入価格	138 JPY