No.7587インドネシアのNissin Foods Indonesia、Nissin Ramen Rasa Kaldu Ayam ala Jepang、トリカラ。日本風チキンスープ味。以前同国のNissinブランド製品はNissinmasという会社で製造販売されていたが、合弁関係の変化に伴い2014年に日本の日清食品HDの子会社化され、首記の社名に変更された。

▲俺の名前はニッシンボーイ、日清少年さ！

袋右下には見慣れた出前一丁坊やが「おいしい！」と呟く図が。その下にNISSIN BOYという現地名が添えられている。実はタイやベトナムでもこの名前で出稼ぎ労働をしているのだ。なお中国名は清仔。複数の名前を使い分ける怪しい奴、だね。

食べてみて、この内容ならば日本で発売してもある程度の支持が得られるだろうと思った。日本人好みの味付けと麺の質感、量も十分に多い。濃厚さとか力強さに関しては控えめだが、あまり攻めない、少し力を抜いたような味の製品にも需要はあると思う。

ところで製品名に「トリカラ」とあるのだが、この名から日本人の大半は鶏のから揚げを連想するのではないか？でもこの製品のスープには鶏カラの衣を揚げたたような香ばしさはない。そう、これは鶏肉味のピリ辛という意味なのだ。まあ本製品はインドネシア専売品であり日本人向けではないので、これで問題ないのだろう。

麺は2.5mmの扁平断面で、縮れは殆どない。表面には細かな凹凸がありスープが絡みやすい。気泡感はなくもっちりしており、潤いと重量感がある。揚げ物の香ばしさはない。インドネシアの一般的な袋麺とは別世界という印象。量は多い。

スープは濁った茶色で、軽く醤油の匂いが漂い、結構辛い。トリカラといっても鶏のから揚げではなく、辛いチキン味という意味である。インドネシアっぽさは殆どなく、日本のラーメンのスープみたいだ。うま味は癖が無く、脂っ気や力感はは少ない。

それでも、きちんと主張をするスープで退屈さは感じない。どんな具でも受け容れてくれるだろう。

国名	インドネシア
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	8 992718 853769
会社名	Nissin Foods Indonesia
製品名	Nissin Ramen Rasa Kaldu Ayam ala Jepang トリカラ
謳い文句	おいしい！ Nissin Boy
調理方法	ゆで4分
質量	内容量100g
熱量	460kcal(1,934kJ)
Na（麺具+汁）	1.52g
付属品	粉末スープ、調味油
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	2.5mmの扁平、縮れなし、気泡感は無く潤いがあり重量感大、日本の袋麺と同等以上
汁・ソース	濁った茶色、薄い醤油の匂い、鶏ベースで結構辛い、癖はなく脂っ気や力感に欠ける
具・その他	きちんと主張する味で退屈しない、どんな具も受け入れ可能、日本でも支持されそう
総合評価	★★★3
試食日	2024/09/06
賞味期限	2025/02/01
入手方法	2024/07/04 Grand Lucky (Indonesia)
税込購入価格	8,200 IDR (≒84 JPY)