No.7561はインドネシアのABC President、mi ABC Mi Instan Cup Rasa Soto Ayam。チキンソト味の汁ありラーメン。ソト味はインドネシアの肉野菜スープで、地域ごとに様々な味がある。同国の即席麺中最もベーシックで馴染み深い味、日本で言うなら鶏ガラ醤油味のようなものだろう（今回の品は醤油味ではない）。

購入価格は5,500IDR、約56円。だがカップのフタを開けると小袋が4包（うち2つは一体になっている）、さらにフォークまでもが入っている。小袋の数が多いと美味しい訳ではないが、もてなしの心が感じられるよ。これはABCに限らないインドネシアの流儀なのだ。

食べてみて、意外とメリハリがあって退屈しない味。失礼ながら食べる前はチキンソト味は最もベーシックな味なので、なるべく誰にも嫌われないような、優柔不断で軽薄な守りの味になっているのではと予想していた。だが意外と前向きに攻めている、強い存在感があるスープになっていた。

もちろん安価な製品なので、高級感・奥の深み・生麺みたいな食感・リアルな具等というものとはまるで無縁だが、「食べた～」という実感が確かに残るもの。日本の百円近辺で売られる製品よりも実在感があるかもしれない。たくさんの小袋のおかげかな？

麺は幅2mmの扁平断面で、ボリューム感に乏しく、表面はやや荒れている。気泡感があり、歯応えや食感は軽め。スナック菓子のような強い揚げ物の香ばしさがあり、食欲を誘う。気軽にサクサクと食べられる麺である。

スープは僅かに透明感が残る薄い茶色。重心の低い存在感のあるチキン味で、また唐辛子の辛さも結構強く、明確な手応えがある。味や香りの手数は少なく深みもないが、変な癖はなく、嫌な印象は受けなかった。

肉を模した大豆蛋白質はブヨブヨして有難味に欠ける。人参は硬い歯応えで、食べるアクセントになっている。

国名	インドネシア
ジャンル	カップラーメン
EANコード	8 992388 121045
会社名	ABC President
製品名	mi ABC Mi Instan Cup Rasa Soto Ayam / Chicken Soto Flavour
謳い文句
調理方法	熱湯3分
質量	内容量60g
熱量	280kcal(1,172kJ)
Na	1.3g
付属品	粉末スープ、かやく（大豆蛋白質・人参・ねぎ）、調味油、チリパウダー、フォーク
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	2mmの扁平で表面は荒い、気泡感がある軽い麺質、スナック菓子的香りで軽快な食感
汁・ソース	透明感が残る淡い茶色、存在感がある鶏ダシ、唐辛子の刺激、華やかさはないが堅実
具・その他	大豆蛋白質の肉もどきはブヨブヨ、硬い人参、意外にメリハリがある味で退屈しない
総合評価	★★☆2.5
試食日	2024/07/30
賞味期限	2024/09/11
入手方法	2024/07/04 Grand Lucky (Indonesia)
税込購入価格	5,500 IDR (≒56 JPY)