No.7502は明星食品、Star Select　しょうゆヌードル 。ライフ及びヤオコーの専売製品。購入価格は前回No.7501で紹介したVマークと同じ税抜108円。Amazon Primeでも購入可能。

前回のVマークは複数の私鉄系スーパーが合同で八社会という管理会社を作り、そこからエースコックへ開発製造委託したのでJANコードの業者項は八社会のものであるのに対し、今回のStar Selectはライフとヤオコーが共同で明星食品へ依頼したように見え、JANコードは明星食品のものになっている。プライベートブランド品といってもいろいろな業務形態があるみたいだね。

食べてみて、前回のVマークがマイルドで曖昧な味だったのに対し、塩分が強くてハッキリした味で、明らかに違う個性を持っていることを認識した。とはいっても所詮はプライベートブランド品であって極端な性格は与えられておらず、万人に嫌われずに広く受け入れられるもの。

今回のStar SelectはVマークと比べて麺がややだらしなく、肉は挽肉状で、キャベツは省略されている。トータルで見ると甲乙つけ難い。

麺は2.5mmの強い扁平断面。ラーメンではなくヌードルの麺で、重量感はない。輪郭が少し強調された感じで明確。しかしややダラーンとした力の抜けた舌触りで、軽い麺が束になって押し寄せる感じ。

スープは軽く濁った茶色で、塩辛さを感じる。前回の八社会Value Plusがとことんマイルドだったのに対し、これは明確にエッジが立った、ハッキリした味。とはいえ万人向けの味であることには変わらず、過激な刺激や香りはない。

具は種類や量が多く、不満はない。スープと共に、挽肉もかなり塩辛い。

国名	日本
ジャンル	カップラーメン
EANコード	4 902881 479189
会社名	明星食品
製品名	Star Select Soy Sauce Noodles （ライフ・ヤオコー専売品）
謳い文句	ポーク・チキンの旨みを効かせたしょうゆスープ　（ライフ・ヤオコー専売品）
調理方法	熱湯3分
質量	内容量69g／麺60g
熱量	12kcal (1,306kJ)
Na（麺具+汁）	～g（食塩相当量1.9+2.7g）
付属品	なし。粉末スープ、かやく（卵・豚鶏味付肉・えび・ねぎ）は混込済
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	2.5mmの強い扁平ヌードル麺、重量感小、輪郭が強調され明確、ダラーンとした食感
汁・ソース	軽い濁り、塩分が強めでエッジが立った明確な味、だが過激さはなく万人向けの性格
具・その他	具は種類や量が多い、挽肉は塩辛い、前回のＶマークよりスープは強く麺は根性なし
総合評価	★★2
試食日	2024/04/22
賞味期限	024/06/26
入手方法	2024/03/07 ライフ
税込購入価格	117 JPY