No.7304はベトナムのNissin Foods Vietnam、Mì Cay Nissin Mì Súp Cay Hàn Quốc。日清辛麺、韓国風ホット＆スパイシー麺。このシリーズはベトナム製の袋麺としては珍しく丼お湯入れではなく鍋でゆでて作る。全部で五種類あるのだが（うち二種類を紹介済）、今回の品は唯一の汁ありラーメン。他は湯切りを要する汁なし麺。

汁なし麺達は三養のブルダック炒め麺の少量廉価版という印象があったのだが、今回の汁あり麺はグラフィックのバックに「辛」という文字が浮かび、こちらは農心の辛ラーメンを意識しているものと推測する。かようにベトナムでは韓国製即席麺の地位が高いのだ。

食べてみて、辛ラーメンなど韓国の辛い系ラーメンに比べて麺もスープもスッキリしていて力が抜けている印象。辛さも程々。とはいえ頼りない軽々しさはなく質感も悪くない。ただ量は明らかに少ないので、これで一回分の食事を賄うにはちょっと物足りないかな。

とはいえ、東南アジアでは軽い食事を一日五食ぐらい摂る地域もあるようなので、そういう人達へ向けた用途にはこのちょっと少な目の量は都合がいいのかもしれない。

麺は2.5mmの丸断面で、穏やかな舌触り。五分ゆでだが結構硬めで重量感がある。揚げ物の香ばしさは殆どない。ただ粘りが若干弱くボソボソした食感で。また量が少なくすぐに食べ終わってしまいこれ一個だけでは満腹感を得にくい。

スープは濁り感がある橙色で、激辛ではないがハッキリした刺激がある。鶏のダシや玉ねぎの香りが漂う。うま味は控えめで脂っ気も弱く、しつこさは感じない。韓国風の味付けだが、韓国の即席麺よりスッキリして落ち着いている。

具はネギだけで 、割り切っている。 　各自で好きな肉や野菜を入れるのがいいだろう。

国名	ベトナム
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	8 936071 070364
会社名	Nissin Foods Vietnam
製品名	Mì Cay Nissin Mì Súp Cay Hàn Quốc
謳い文句	Spicy Noodles Korean Hot & Spicy Soup Flavour
調理方法	ゆで5分
質量	Net68g
熱量	217.8kcal (912kJ)
Na	～g
付属品	粉末スープ
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	φ2.5mmの丸断面、硬めで重量感大、揚げた匂い無し、粘りが弱くボソボソした食感
汁・ソース	濁りがある橙色、激辛ではない、鶏ダシや玉ねぎの香り、旨味や油分は弱くスッキリ
具・その他	具はネギだけ、韓国風とはいえ韓国製品よりスッキリ、量が少ないので物足りない
総合評価	★★☆2.5
試食日	2023/06/05
賞味期限	2023/07/08
入手方法	2022/12/01 Big C (Vietnam)
税込購入価格	7,200 VND (≒41 JPY)