No.7257はベトナムのAcecook Vietnam、Mì Tô Trộn Handy Hảo Hảo Hương vị Tôm Chua Cay。酢っぱ辛い海老味。湯切りを要する焼そばタイプの製品で、上の写真がボヤけて見えるのは半透明の湯切りキャップを被っているため。孔の径や数から見てお湯の排出効率は悪そうで、湯切には長い時間が掛かるものと予想する。

やはりカップ焼そばの湯切り機構は日本で主流の二層剥がし方式（勝手に命名）が宇宙一優秀であると断言する。この特許は結構昔のものだと記憶するので、そろそろ海外でも採用例が出てくるのではと期待する。そしたらその国のカップ焼そばの需要が急増するかも？

食べてみて、派手でジャンキーな味ではあるが、食欲のツボを容赦なく刺激する。量も多くて十分な満足感を得ることが出来た。正直言って上質さとか高級感など全く無いが、人の欲望や胃袋にグイっと訴えかける力強さがある。

なので気分が落ち着き払っている時や落ち込んでいる時には勧めない。イケイケドンドン用途専用。

なお事前の予想通り、湯切りの排出の勢いは年寄りの小便の如くチョロチョロで、もどかしかった。

麺は2mm弱の細い角断面で、輪郭はハッキリしている。これ以上麺が太いと食べにくくなるぐらいに硬めで、ハッキリした食感。揚げ物の香ばしさも強く、自己主張の強い麺である。お湯を排出するための穴が小さく、湯切りをするのに結構な時間がかかる。

ソースはかなり油っぽい。基本は甘酸っぱい味付けで、心地良い程度の辛さが出ている。海老の香ばしさは過不足なく、うま味はやや人工的で強い。あまり深みや繊細さはないものの、メリハリの付いた強い味で、退屈さは感じない。

具の海老団子風かまぼこは直径1cmぐらいあり、ベトナムのカップ麺としては珍しいほどの大きな存在感がある。コーンが入っているのも意外性がある。

国名	ベトナム
ジャンル	カップ汁なし麺
EANコード	8 934563 550196
会社名	Acecook Vietnam
製品名	Mì Tô Trộn Handy Hảo Hảo Hương vị Tôm Chua Cay
謳い文句	Handy Hao Hao Mixed Noodles Spicy Shrimp Flavor
調理方法	熱湯3分お湯切り
質量	Net93g
熱量	453kcal (1897kJ)
Na	～g
付属品	液体ソース、かやく（海老風味かまぼこ・人参・コーン・ねぎ）、調味油、フォーク
ノンフライ麺	×
湯切り	要
麺	2mm弱の細い角断面、輪郭や食感は明確、揚げ物の香りが強く主張、湯切り効率悪し
汁・ソース	甘酸っぱい、程々の辛さ、海鮮の香り、旨味は人工的で強い、繊細さは無いが強い味
具・その他	海老団子風蒲鉾は大きくて味も濃く存在感大、ジャンキーだが量も多く十分な満腹感
総合評価	★★☆2.5
試食日	2023/03/26
賞味期限	2023/04/14
入手方法	2022/12/01 Lotte Mart (Vietnam)
税込購入価格	15,000 VND (≒86 JPY)