No.7222はベトナムのNissin Food Vietnam、Mì Cay Nissin (GóI) Mì Xào Hương Vị Gà Cay Hàn Quốc。日清辛麺(袋)韓国風スパイシーチキン炒め麺。パッケージの左側には日本でもお馴染みの出前一丁坊やがここでは「ニッシンボーイ」という名前で出ている。黒地に赤黄の炎、最近よく見るパターンの図柄だなあ。
ベトナムへ行く前にこの日清辛麺シリーズのことは調べてあり、そして類似外観の製品が先行してタイ日清で売られている事実も掴んでいた。もしベトナムで売られている製品がタイからの輸入品だったら購入しないつもりでいたが、幸いベトナム産だった。
食べてみて、三養ブルダック炒め麺のサブセット版という印象。激辛で味の傾向も似ているが、量が少なく(71g)、ふりかけも省略されており、その分安価(7,200VND≒41円)である。
ちなみにベトナムでは韓国の即席麺は総じて高級品という扱いであり値付けも高い。ブルダック炒め麺(140g)は32,000VND程度する(但し現地生産ではなく韓国からの輸入)。ついでに言うとベトナムの小売店における韓国製品は、農心の辛ラーメンよりもブルダック炒め麺の方が扱いが明らかに優遇されているように見えた。
激辛だが量が少ないため、神経が麻痺する前に食べ切れるという利点?があるね。
麺は2.5mmの丸っぽい断面で、優しい舌触り。ベトナムの即席麺としては珍しい、鍋で五分も茹でる麺であり、そのためかしっかりした歯応えと強い重量感がある。反面揚げ物の香ばしさはあまりない。また量が少なく、すぐに食べ終わってしまう。
ソースは少しザラついた舌触りで、強烈な唐辛子の刺激がある。甘みも強く、また味噌みたいに豆を発酵させたような香りがある。うま味は十分だが人工的で、奥の深さは感じられない。具は付いておらず、辛さに弱い人は野菜を入れるのがいいだろう。
国名 | ベトナム |
ジャンル | 袋汁なし麺 |
EANコード | 8 936071 070333 |
会社名 | Nissin Food Vietnam |
製品名 | Mì Cay Nissin (GóI) Mì Xào Hương Vị Gà Cay Hàn Quốc |
謳い文句 | Korean Spicy Chicken Stir-Fried Noodles (Pack) |
調理方法 | ゆで5分お湯切り |
質量 | Net71g |
熱量 | 236.4kcal (990kJ) |
Na | ~g |
付属品 | 粉末ソース(ゴマ入り)、調味油 |
ノンフライ麺 | × |
湯切り | 要 |
麺 | 2.5mmの丸断面で優しい舌触り、五分ゆでのため歯応えと重量感がある、量が少ない |
汁・ソース | ザラついた舌触り、激辛で甘みも強い、豆の発酵臭がある、旨味は強く人工的で平板 |
具・その他 | 具やふりかけは付属せずやや単調、安価で小ぶりな三養ブルダック炒め麺という感じ |
総合評価 | ★★2 |
試食日 | 2023/02/03 |
賞味期限 | 2023/04/21 |
入手方法 | 2022/12/01 Big C (Vietnam) |
税込購入価格 | 7,200 VND (≒41 JPY) |