No.7129はヤマダイ、ニュータッチ　東京油そば。No.7099の記事中で、長いこと試食No.の末尾が「9」の場合はヤマダイ製品を扱っていたが今回をもってその習慣を一旦止めます、と宣言したのだけれど、すぐに戻ってきちゃったよ。

まるで私の行く先々にヤマダイ製品が待ち構えているようで、新製品およびここ十年ぐらい食べてない製品を見つけ次第ボンボン買い込んでいったらニュータッチの在庫がまた増えちゃったよ。これからも暫く末尾「9」はヤマダイ製品が続くでしょう。ってウチは他にもマイルールがいくつかあって、有名ブランドや話題の品に偏らないよう、なるべくマイナー品にスポットライトを当てるようにやってます。

食べてみて、気持ちを鼓舞するような、力強い味の製品である。反面ちょっと疲れる味でもあるので、安らぎが欲しい時には似合わないだろう。局所的に刺すような鋭さとか繊細さではなく、空気圧を掛けて全体を漏れなく平均的に押さえつけるような力強さである。

麺は中太で、角は丸められておりふっくらした舌触り。四分戻しのためか、揚げ麺としてはしっかりした歯応えと重量感がある。麺の質量も100gと多く、きちんとした満腹感を得られる。ただちょっとダラーンとした、締まりに欠ける印象を持った。

ソースは乾燥したニンニクの匂いが強く出ている醤油味。結構油っぽくて唇がギトギトする。うま味と塩分が強いが、辛い刺激はない。力で押しまくるタイプの味で、繊細さに欠け、食べる最後の方では少し飽きてくる。

肉無しだがメンマが歯応えのアクセントになっている。ふりかけのネギとニンニクは、尖った揮発性の香りがある。

国名	日本
ジャンル	カップ汁なし麺
EANコード	4 903088 014746
会社名	ヤマダイ
製品名	ニュータッチ　東京油そば
謳い文句	ガツンとくる味！醤油ダレをからめて食べる汁なしラーメン！　ねぎ・にんにくふりかけ付き
調理方法	熱湯4分お湯切り
質量	Net134/麺100g
熱量	570kcal (2386kJ)
Na	～g（食塩相当量4.6g）
付属品	液体ソース、かやく（キャベツ。メンマ・なると）、ふりかけ（ニンニク・ねぎ）
ノンフライ麺	×
湯切り	要
麺	中太で角は丸くふくよかな舌触り、しっかりした歯応えと重量感、やや締まりがない
汁・ソース	ニンニク臭が強い醤油味、かなり油っぽい、旨味は強く辛い刺激はない、力で押す味
具・その他	メンマが歯応えのアクセント、ふりかけは鋭い香り、気持ちを鼓舞する反面疲れる味
総合評価	★★☆2.5
試食日	2022/08/07
賞味期限	2022/10/04
入手方法	2022/07/08 ヒーロー
税込購入価格	117 JPY