No.7063は中国の今麦郎日清、МАСТЕР КАН　Лапша с Говядиной и Острым Соусом。和訳するとカン先生のビーフ＆ホットソース麺てな感じ。トロリーろばくん（さん）がキルギス共和国で購入したもので、説明書きはロシア語と（たぶん）キルギス語の併記。

そもそも今麦郎は日清食品との提携を2015年で解消したはずなのに、何故社名が今麦郎日清なのかが謎。輸出事業は関係が継続しているのかな？

そしてМАСТЕР КАН（Master Kan）という製品名も謎。業界で世界一の規模を誇る中国の康師傅は英語表記がMaster Kong、まるで誤読や勘違いを誘っているようだ。謎多き製品。

食べてみて、パッケージはキリル文字で飾られているものの、まごうことなき中国製即席麺の文法に則った製品だ。トータルバランスはさておき、持てるものを全部出し切ったような清々しささえも感じられる。スープやかやくの小袋が四つも付いているし。

ただ強烈な塩分やうま味・辛さは正直言って粗野とも表現でき、日本人には全く馴染まないと思う。しかしこの味や刺激が必要な地域や人が存在することは想像できる。

麺は細い角断面で、少し気泡感があり表面は荒れている。指定の待ち時間は五～六分だが、五分でも柔らかめ。ダラ～ンとした頼りない食感で、あまりきちんと自己主張をする麺ではない。ただ匂いに安っぽさが無いのは幸い。量は多い。

スープは赤茶色で、激辛とまでは言わないが結構辛い。基本は中国系の味噌味で、豆をすり潰したような濁り感がある。塩分と化学調味料のうま味がとても強く、いかにも中国の即席麺という感じ。牛肉の匂いは控えめで、アッサリしている。

具の昆布の漬け物は今まで今麦郎の製品で何度も見てきたもので、味や香りはしっかり出ているがやはり塩辛い。ニンニクの芽は歯応えが特徴的で存在感がある。スープも具も俺は俺はと声を張り上げているように感じられる。

国名	中国
ジャンル	カップラーメン
EANコード	6 921555 591345
会社名	今麦郎日清 Цзиньмайлан Ниссин Jinmailang Nissin
製品名	Лапша с Говядиной и Острым Соусом Noodles with Beef and Hot Sauce （キルギスで購入）
謳い文句	7 Пряных Острых Перцев 7 Spicy Hot Peppers Морскую Капусту Sea Kale
調理方法	熱湯5〜6分
質量	Net130/麺85g
熱量	528kcal (2210kJ)
Na	～g
付属品	ペースト嬢スープ、粉末スープ、かやく（キャベツ・にんにくの芽・にんじん）、昆布の漬物
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	細い角断面、気泡感があり表面は荒い、柔らく頼りない食感、匂いに安っぽさはない
汁・ソース	赤茶色、豆をすり潰したような濁り、結構辛い、塩分と旨味も過剰、牛の匂いは弱い
具・その他	昆布の漬物は塩辛く存在感大、ニンニクの芽は歯応えが特徴的、中国製即席麺の定型
総合評価	★★☆2.5
試食日	2022/04/03
賞味期限	2022/03/09
入手方法	2021/10/17 Trolley Robakun駐在員様よりいただく
税込購入価格	（104 KGS ≒ 140 JPY）