No.7005は日清食品、カップヌードル　旨辛豚骨。一年程前に発売され、私もすぐに食べたのだが状況が合わずに試食記を書かなかったので今回が初めての紹介となる。

過去にカップヌードルで「〇〇トンコツ（とんこつ、豚骨）」という名の製品は何度も出ているが、あまり長続きはしていない。だが今回の旨辛豚骨は二種類の味を掛け合わせえた「スーパー合体シリーズ」の素材としても選定されており、シーフードとかカレーのような定番シリーズとして本気で定着させようとしているのでは？と睨んでいる。別添のラー油付き。味の点で有利なのは判るが、カップヌードルだけには熱湯を注ぐだけ、というスタイルを守って欲しいなあと個人的に思う。

食べてみて、カップヌードル一族らしく優等生的で、欠点が少なく嫌われる要素の少ない製品だと思った。辛さは程々だしコントロール可能、癖のある豚骨臭は無く、かやくは潤沢。誰が食べても大きな不満は感じないであろう最大公約数的な豚骨味である。

麺は幅2mm程の扁平断面で、（3mmぐらいある）カップヌードルの味噌やカレーより細い。柔らかめでヒラヒラした軽い食感。でも頼りないという感じはせず、こういうものだと納得する。カップヌードルの麺はラーメンとは違うものだ！これがヌードルだ！という主張が込められているように思う。

スープは少しドロッとした感覚があるミルキー豚骨。脂っ気は無く、また臭みも全然無い都会的な豚骨味。すりごまのザラザラした舌触りがある。別添のラー油は唐辛子と花椒の辛さと香りが心地良く、過剰さは無い。重厚ではないですが隙間の無い味だ。

謎肉は数が多く歯応えや味付けも効果的で、キクラゲはコリコリした硬めの歯応えがいいアクセントになっている。飽きさせることがない、おもてなしに富んだ製品である。

国名	日本
ジャンル	カップラーメン
EANコード	4 902105 258538
会社名	日清食品
製品名	カップヌードル　旨辛豚骨
謳い文句	特製ラー油で旨辛仕上げ　カップ麺発明50th Anniversary
調理方法	熱湯3分
質量	Net82/麺60g
熱量	383kcal (1604kJ)
Na（麺具+汁）	～g（食塩相当量2.1+2.5g）
付属品	調味油。粉末スープ、かやく（味付豚ミンチ・きくらげ・ねぎ・赤唐辛子・ごま）は混込済
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	扁平断面で味噌やカレーより細い、柔らかくヒラヒラした軽い食感、頼りなさはない
汁・ソース	擂り胡麻によるドロッとした舌触りのミルキー豚骨、脂っ気や臭みは無い都会派豚骨
具・その他	謎肉は数が多く効果的、キクラゲは歯応えがアクセント、優等生的で欠点の無い製品
総合評価	★★☆2.5
試食日	2021/12/06
賞味期限	2021/12/28
入手方法	2021/08/11 相鉄ローゼン
税込購入価格	138 JPY