No.6808はシンガポールのTat Hui Foods、KOKA The Original Tomato Flavour。The Originalというのはシリーズ名で、他にSignatureやらDelightとかSilk等の幅広いバリエーションを持つ。
なにしろこのOriginalだけでも袋とカップで25種類もあるので、KOKAの全製品制覇なんてシンガポールに数ヶ月間定住しないと実現できないだろう。この会社は新陳代謝が結構盛んで、製品の入れ替えを頻繁に行っているようだからなおのこと大変。
食べてみて、トマトの香りと酸味が程良く主張しており、退屈を感じずに最後まで食べられる。結構乾燥臭くて安っぽいのだが、バランスの妙というか、そんなことは全然気にならない。もしも近場で売られていたら、買い置きしておきたくなる製品。
麺は細めの角断面で、輪郭はハッキリしており滑らか。揚げ油の匂いが古風な即席麺っぽくて食欲を誘う。コシや歯応えには何のインパクトも無いが、日本の普及価格帯袋麺と比べても何ら遜色がない質感を持っている。
スープは乾燥粉末っぽいトマトの香りが強く出ている。程々の酸味が出ているが、尖ってはおらずマイルドな口当たりだ。僅かに醤油っぽい香りがする。うま味は強すぎずに自然な感じ。辛い刺激は無いが、一味や七味、タバスコ等を入れてピリッとさせるのもいいだろう。
普段着の気安さみたいな、良い意味での緩さがある製品である。残り物の野菜や肉を放り込んで食べるのがいいだろう。
| 国名 | シンガポール |
| ジャンル | 袋ラーメン |
| EANコード | 8 888056 708604 |
| 会社名 | Tat Hui Foods |
| 製品名 | KOKA The Original Tomato Flavour |
| 謳い文句 | |
| 調理方法 | ゆで2分 |
| 質量 | Net85g |
| 熱量 | 391kcal (1638kJ) |
| Na | ～g（食塩相当量2.9g） |
| 付属品 | 粉末スープ |
| ノンフライ麺 | × |
| 湯切り | 不要 |
| 麺 | 細めの角断面、輪郭は明快で平滑、コシや歯応えは弱いが日本の袋麺に遜色ない質感 |
| 汁・ソース | トマトの乾燥粉末臭さがいいアクセント、酸味はマイルド、僅かに醤油っぽい香り有 |
| 具・その他 | 辛い刺激はない、高級感は皆無だがバランスが良く退屈しない、買置きしておきたい |
| 総合評価 | ★★☆2.5 |
| 試食日 | 2020/11/06 |
| 賞味期限 | 2020/09/30 |
| 入手方法 | 2019/05/31 Ponta Delgada (Portugal) |
| 税込購入価格 | 0.79 EUR (≒97 JPY) |