No.6773はスウェーデンのStahlberg Gourmet Selection、Super Gluten Free Noodle Cup Beef Flavour。米粉麺のフォーで牛肉風味。原産国はベトナムと記されているが、カップ形状の特長からみてThiên Hương Food社（Vị Hương / 味香麵ブランド）による製造であると断定する。

写真が無く文字だらけのパッケージデザインはお洒落で都会的に感じられる。まあ欧州向けの即席麺は多言語への対応を行うためどうしても文字だらけになりがちなのだが、今回の品はこの辺をうまく対処していると感じた。

食べてみて、牛肉味のフォーということで至極アッサリした味を想定していたが、スパイスや調味油が効果的で物足りなさは全然感じなかった。もちろん食べて力がモリモリ湧き出てくるような感覚は無いものの、小腹が空いたときの一杯として丁度いい感じである。

麺はお米の香りが漂う幅3mm程の扁平断面。輪郭はハッキリしており、ひ弱な感じなしない。米粉麺のフォーは一般的にアッサリして不愛想なものが多い中、この麺はスープとの親和性が良く、人懐っこい印象を受けた。

スープは透明感がある茶色。魚醤（ベトナムならニョクマムか）やカラメルの香りがする。シナモンや八角など中華風の香りも漂ってくる。牛肉の香りは薄っぺらくて人工的で、うま味は控えめだけども、ピリッとした唐辛子や黒胡椒の刺激が全体を引き締めており退屈さは感じない。また調味油が香りと潤いを全体に与えている。

パクチーが入っているが香りは弱く、もっとガンガン効かせて欲しい。その他の具は何もなし。力感に欠けるものの各要素のバランスが良く、あまり不足感を抱かずに食べられる製品であった。

国名	スウェーデン
ジャンル	カップフォー
EANコード	7 393997 199714
会社名	Stahlberg Gourmet Selection
製品名	Super Gluten Free Noodle Cup Beef Flavour （製造はベトナム）
謳い文句
調理方法	熱湯4分
質量	Net50g
熱量	175kcal (740kJ)
Na	～g（食塩相当量2.79g）
付属品	粉末スープ（パクチー・ねぎ入り）、調味油
ノンフライ麺	○（米粉麺）
湯切り	不要
麺	幅3mm程の扁平断面、ご飯の匂いがする、スープとの親和性が良く人懐っこい印象
汁・ソース	透明感がある茶色、魚醤とカラメルの香り、牛肉風味は人工的で弱い、中華風の香り
具・その他	唐辛子と黒胡椒の刺激、パクチーは香らない、調味油が効果的、バランスが良い製品
総合評価	★★☆2.5
試食日	2020/08/20
賞味期限	2020/07/29
入手方法	2019/12/31 Ueda駐在員様よりいただく
税込購入価格