No.6263はマルタイ、黒マー油とんこつ熊本ラーメン。同社には言葉の並び順を替えただけの「熊本黒マー油とんこつラーメン」という棒状袋ラーメンもあるので紛らわしい。というか発売されたのは今回のカップ版の方が後である。

この製品は「\九州発/」が目印の「ご当地シリーズ」という括りに属しており、ここでのカップ麺は他に「焦がし葱入とんこつ鹿児島ラーメン（No.6056で紹介）」「長浜とんこつ博多ラーメン」がある。袋麺は10種類（うち二種類は\九州発/ではない）もあるので袋麺で築いたブランドにカップ麺が便乗した図式であろう。

（今日は夏バテのため？ひと段落省略）

食べてみて、麺は細くて気泡感が強い、最近では珍しいぐらいのスポンジーで軽い麺質。生麺に似せようだなんてことは毛頭考えていないような様子。スープはニンニク臭がするのは好ましい。黒マー油はやや演出過剰な焦げ臭さとともに若干の苦みがあり、これが浮ついた感じの味にしないための効果があるみたい。というのも豚骨味そのものは結構あっさりスッキリで、この苦みが無いとかなり貧弱な味になるように思えたから。

具は粉末スープの中に入ったネギだけ。よく言えば潔いけれど、これはさすがに寂しさを感じるな。パッケージの外観はさほど貧相には見えないが、その分食べてみてガッカリすることになる。

国名	日本
ジャンル	カップラーメン
EANコード	4 902702 004217
会社名	マルタイ
製品名	黒マー油とんこつ熊本ラーメン
謳い文句	\九州発/
調理方法	熱湯3分
質量	Net76/麺60g
熱量	366kcal (1532kJ)
Na（麺具+汁）	0.384+1.422g（食塩相当量1.0+3.6g）
付属品	粉末スープ、調味油
ノンフライ麺	×
汁なし麺	×
麺	細く気泡感が強い、今の日本のカップ麺では珍しい程チープな食感、匂いは悪く無い
汁・ソース	ニンニクの香りが強い、マー油は苦味があり軽さを抑える効果がある、豚骨味は凡庸
具・その他	具はネギだけで潔いが食べていて寂しさを感じる、スープ以外は安っぽいと覚悟せよ
総合評価	★★2
試食日	2018/07/05
賞味期限	2018/08/26
入手方法	2018/04/09 Atre
税込購入価格	138 JPY