No.6261は米国のMaruchan Inc.、Maruchan Ramen Noodle Soup　Beef Flavor。マルちゃんラーメンは3年前にNo.5563 Creamy Chicken Flavor以来久しぶりの試食になる。僅かにパッケージがリニューアルされたみたいで、Noodle Soup文字が黒々と強調されるようになった。

今回改めてMaruchanのWebサイトを確認してみたのだが、そこで紹介されている製品は3年前と変わらぬ全18種類なのに中身が若干入れ替わっていた。追加されたのはSriracha Chicken FlavorとChicken Tortilla Flavorの二種類。

スリラチャはタイの辛いソースで、トルティーヤはとうもろこし粉から作る皮みたいなもの。どちらもラーメンとしてはあまり美味しそうではないけれど、だからこそ是非とも食べてみたいなあ。

一方で来るラーメンがいれば去るラーメンもいる。Mushroom Flavorと35% Less Sodium Chili Flavorは終売になった様子。私は密かにMaruchan Ramenの完全制覇を目論んでおり現在12種類を試食済みだけど、この二種類とは縁が無かったのか遂に出逢うことなく終わってしまった。

ちなみに現行品で未試食のMaruchan Ramenは六種類。Lime Shrimp Flavor、Chili Flavor、3525% Less Sodium Chicken Flavor、3525% Less Sodium Beef Flavorと前述の新製品二つである。やっぱ完全制覇を達成するには米国へ遠征しなきゃならんよなあ。

追記：三年前は減塩シリーズが35% Less Sodiumだったのが現在は25%に減塩度が減っている。やっぱあまりに塩気が少なすぎるのは消費者から不評を買ったんだろうなあ。

食べてみて、スープは薄い醤油ベースの牛肉味だが、ポーク味あたりと比べるてもアッサリしていて力感に欠ける。あんまし牛肉っぽい香りもしないな。日本の即席麺と比べて麺もスープも情緒的な部分が物足りない気がする。

もっともこれはMaruchanだけでなく日清のTop Ramenも似たようなものである。まあ味だけでなく価格設定も含めて米国人の嗜好に合わせてあるのだから、ここで文句を言うのはお門違いというものだろう。

国名	米国
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	0 41789 00212 0
会社名	Maruchan Inc.
製品名	Maruchan Ramen Noodle Soup　Beef Flavor（ポルトガルで購入）
謳い文句
調理方法	ゆで3分
質量	Net85g
熱量	380kcal (1590kJ)
Na（麺具+汁）	〜g（食塩相当量4.0g）
付属品	粉末スープ
ノンフライ麺	×
汁なし麺	×
麺	細めでしなやか、ふっくらした舌触り、噛み応えは少し鈍い、事務的で無機質な印象
汁・ソース	醤油基調で濁り感がある、牛の香りは弱い、脂っ気は弱くアッサリ、辛い刺激は無い
具・その他	Maruchanに限らず米国の即席麺は日本に比べて無愛想で素っ気ない、具を入れるべし
総合評価	★★2
試食日	2018/06/19
賞味期限	2018/08/17
入手方法	2018/06/08 Ueda駐在員様よりいただく
税込購入価格