No.6184は国分グループ本社、Tabete だし麺 比内地鶏だし醤油ラーメン。比内地鶏は名古屋コーチン、薩摩地鶏と並ぶ日本三大地鶏だそうだ。秋田県に関係する即席ラーメンというのはあまり多くないし、あったとしても大抵がこの比内地鶏を売りにしている製品ばかりというのが現実である。
秋田県はラーメンに限定せず麺類であれば焼そばだと横手、うどんなら稲庭というビッグネームがあるのにね。ハタハタしょっつる味とかいぶりがっこ入りラーメンなんかが即席で出ないかな?まあ出てもたいして売れそうもないか。
国分のだし麺もこれで四食目。全ての製品が地名と紐付きになった素材を看板にしており、カップ麺のような具材は無いのでスープだけで個性を出す訳だが、食べていて結構楽しい(麺はどれも大差ないように感じる)。現時点であと九種類未試食品があるけれど、一年ぐらいを掛けて完全制覇を目指してみようと思う。
食べてみて、いつもながら品質感は十分以上。でもこのシリーズの他製品と比べると特徴が弱くて類型的。麺もスープもしっかりしているから、どんな具を入れても根幹がブレることは無いと思う。
国名 | 日本 |
ジャンル | 袋ラーメン |
EANコード | 4 901592 913418 |
会社名 | 国分グループ本社 |
製品名 | Tabete だし麺 比内地鶏だし醤油ラーメン |
謳い文句 | 熟成乾燥麺使用 三大地鶏の一つ、比内地鶏のガラから素材の特徴を活かした「だし」をとりました。 |
調理方法 | ゆで4.5分 |
質量 | Net11/麺70g |
熱量 | 303kcal (1269kJ) |
Na | 2.6g |
付属品 | 液体スープ |
ノンフライ麺 | ○ |
汁なし麺 | × |
麺 | 細めの角断面、輪郭は明確で緻密な印象、意外に経時変化が大きい、小麦の香り良し |
汁・ソース | 濁り感あり、トロッとした口当り、醤油濃度は濃くない、旨味は強いが喉越しは自然 |
具・その他 | 上質だが味は割と類型的、辛い刺激無し、強い味の具をいれても影響を受けにくそう |
総合評価 | ★★★3 |
試食日 | 2018/02/25 |
賞味期限 | 2018/07/07 |
入手方法 | 2018/02/07 相鉄ローゼン |
税込購入価格 | 150 JPY |