No.6131は日清食品、日清麺ニッポン 横浜家系ラーメン 醤油とんこつ。製品名に地名を冠するこのシリーズは2015年1月に登場し、ご当地自慢ラーメンをご当地団体の協力を得ながら作ってゆくもので、今や十種類ぐらいの製品を擁す大ブランドになっている。しかしi-ramen.netとは巡り合わせが悪いのか、いままで紹介する機会を逸してきた。なのでウチではこれが初の麺ニッポン試食記だ。
価格帯や製品の造りからみて、麺ニッポンの仮想敵はニュータッチ凄麺かな?と感じていた。まああちらはご当地麺以外の「逸品」や「極み」ラインも持っているけどね。
今回の麺ニッポンもそうなのだが、いつも不思議に思うのはどうして日清食品の高級カップ麺はカップ側面の印刷が歪んでいるんだろう?ということ。ラ王しかり、行列のできる店シリーズしかり、(最近製品を見ないけど)GooTaもそうだったなあ。
他社でここまで極端な例は無く、印刷の方法が根本的に違うのかな?いくら色艶が良くても文字や線がフニャフニャしているのはあまり格好がいいとは思えないのだが。
上の方で仮想敵は凄麺ではないか?と書いたけど、食べてみると麺の食感は似ていない。まあこの辺はさすが王者日清食品だと思ったよ(凄麺がライバルと言うのはあくまで私の勝手な妄想だが)。ただ家系を標榜するには八方美人的な印象で、地方の味を売りにするにはもっと癖を強調する方が良いのではと感じた。
積極的に各地のラーメンを食べ歩くなら、時として「こんな筈じゃあ・・・」という期待外れや失敗の経験があるのも大切で、だからこそ好みの味を見つけた時の歓びが増すものだと思う。
国名 | 日本 |
ジャンル | カップラーメン |
EANコード | 4 902105 239131 |
会社名 | 日清食品 |
製品名 | 日清麺ニッポン 横浜家系ラーメン 醤油とんこつ |
謳い文句 | 定義・鶏油の効いた豚骨しょうゆスープ・中太ストレート麺・大きな海苔3枚 |
調理方法 | 熱湯5分 |
質量 | Net120/麺70g |
熱量 | 415kcal (1738kJ) |
Na(麺具+汁) | 0.8+2.2g(食塩相当量2.0+5.6g) |
付属品 | 液体スープ、かやく(チャーシュー・ほうれん草・ねぎ)、海苔 |
ノンフライ麺 | ○ |
汁なし麺 | × |
麺 | 細めで縮れが無く輪郭は鋭くない、ふくよかさや弾力感に欠け無愛想だが存在感は大 |
汁・ソース | とろみ有、少し甘めなミルキー醤油豚骨、ギラギラ濃厚という感じはなく食べやすい |
具・その他 | 海苔は大きいのが三枚、肉の質感は良いが小さい、バランスは良いがインパクトは弱 |
総合評価 | ★★★3 |
試食日 | 2017/11/22 |
賞味期限 | 2018/02/03 |
入手方法 | 2017/08/23 相鉄ローゼン |
税込購入価格 | 214 JPY |