No.6044は麺のスナオシ、サッポロラーメン しょうゆ味。この製品の歴史的な経緯はよく判っていないのだが、i-ramen.net管理人が最初にこのしょうゆ味を食べたのは1999年8月(No.1376)で、まだ社名を「合資会社砂押商店」と称していた頃(2003年に現行の「麺のスナオシ」に改名、このとき株式会社になっている)。赤い地色に黄色い雷文模様、文字の書体など外観は殆ど変わっていないなあ。
そういえば昔からどこが「サッポロ」なんだ?という疑問を持っていた。パッケージや味に札幌らしさが全く感じられなかったし、サッポロ一番の柳の下を狙ったか、間違えて購入するのを期待したのか、とも思ってた。
ずっと外観が変わらないのだから中身も変わらないのかな、と思うのだが、1999年モノと比べて内容量が80→82gに増量されている。麺の質量は75gで同一なのでスープが2g増えたということか。エネルギー量は361kaclで据え置き、その他の数値はちょっと違う。まあ何らかの手は加えられているようだ。食べてみて、昔ながらの安っぽい即席麺ではあるが、麺もスープもそう嫌な味や香りがしないことは積極的に評価していいと思う。人間の尊厳を失わない程度に貧乏貧民の生命を維持する用途に応えられるハズ。価格なりの価値はある。
遠い記憶を溯れば、麺もスープも昔より良くなっていると思う。私の味覚は1999年と比べれば味の峻別能力は高くなっていると自覚しており、昔若干の不満があったものが現在大きな問題ナシとしているのは、かなりの改善があったものだと推測する。
国名 | 日本 |
ジャンル | 袋ラーメン |
EANコード | 4 973288 223231 |
会社名 | 麺のスナオシ |
製品名 | サッポロラーメン しょうゆ味 |
謳い文句 | |
調理方法 | ゆで3分 |
質量 | Net82/麺75g |
熱量 | 361kcal (1511kJ) |
Na(麺具+汁) | 0.7+2.0g(食塩相当量1.8+5.1g) |
付属品 | 粉末スープ |
ノンフライ麺 | × |
汁なし麺 | × |
麺 | 中太の角断面は、適度な弾力があり十分な品質感、軽めの食感で自己主張はしない |
汁・ソース | 古風な粉末醤油の香り、白胡椒の刺激と生姜の香り、単調な旨味を塩分でカバーする |
具・その他 | 麺もスープも嫌な味や香りがしない、サッポロらしさ皆無、昭和の時代に戻った感覚 |
総合評価 | ★★2 |
試食日 | 2017/06/20 |
賞味期限 | 2017/08/12 |
入手方法 | 2017/02/03 can-do |
税込購入価格 | 108 JPY/3p |