No.6026は日清食品、カップヌードルリッチ あわび風味オイスター煮込み。No.5808でフカヒレ味を試食した際にこのリッチシリーズの続編が出るならどんな味かを勝手に妄想したが、その中にアワビも含んでいたので、いちおう予想が当たったといえる。
アワビ味の即席麺というのは香港・マレーシアあたりではわりと一般的。でも食べてみてアワビの味だうんめ~!と思えた製品は殆ど無く、安直に化学調味料と香料ででっち上げたものばかり。唯一凄いと思ったのはマレーシアのNo.5790 A1 Abalone Noodle 鮑魚麺というもので、これはレトルトの小さなアワビが付いていた。さてこの製品、原材料名を見てもアワビの記述は無し。まあ200円ちょっとの製品に本物を要求するのは酷というもので、仮にアワビを入れたとしても米粒ぐらいの大きさのゴムみたいな食感で有難味なんて全然無いだろうし。んで代わりと言ってはナンだがかやくに味付エリンギが入っている。まあ歯応えは結構似ていそうだからニセアワビとしてそれらしい雰囲気を感じさせてくれるのだろう。
食べてみて、味はアワビよりオイスターソースの方が支配的。確かにラーメン屋というより中華料理店を彷彿させる香りでちょっとイイものというか特別感はあるね。ニセアワビのエリンギも特に違和感はなく効果的。ついでにコラーゲン1000mg配合でお肌もしっとりする(気がする)。
ただカップヌードルの一族の中でリッチシリーズを続ける意味があるのかはちょっと疑問もあるなあ。揚げ麺で最初から混込済の粉末スープとかやくという形態では高級感の演出に限度がありそうで、ノンフライ麺に別添のスープとかかやくを付けた方が質感は上げやすいだろうと思うのだ。まああくまでもお手軽な高級感、というのが狙いなのかな。
国名 | 日本 |
ジャンル | カップラーメン |
EANコード | 4 902105 242148 |
会社名 | 日清食品 |
製品名 | カップヌードルリッチ あわび風味オイスター煮込み |
謳い文句 | コラーゲン1000mg配合 カップヌードル史上最高級の贅沢スープ。 |
調理方法 | 熱湯3分 |
質量 | Net73/麺50g |
熱量 | 332kcal (1390kJ) |
Na(麺具+汁) | 0.6+0.9g(食塩相当量1.5+2.3g) |
付属品 | 液体スープ。粉末スープ、かやく(チンゲン菜・味付エリンギ・キクラゲ・レッドベルペパー)は混込済 |
ノンフライ麺 | × |
汁なし麺 | × |
麺 | 細めの扁平断面は柔らかめ、重量感は無く、さらさらとすするように流し込む麺 |
汁・ソース | とろみあり、中華料理風の包み込むような匂い、粉末スープの弱点は無く深みがある |
具・その他 | 塩辛いが刺激は弱い、エリンギはアワビ似の食感、キクラゲは大きい、プチ贅沢気分 |
総合評価 | ★★★3 |
試食日 | 2017/05/24 |
賞味期限 | 2017/10/12 |
入手方法 | 2017/04/26 相鉄ローゼン |
税込購入価格 | 214 JPY |