No.5982は米国のNissin Foods(USA)、Cup Noodles Beef Flavor。2016年9月にリニューアルされたもので、減塩や化調不使用などにより従来よりも健康志向を強化したもの。

しかしはじめに結論を言うと、日本の即席麺に慣れた私の味覚では牛肉風味と力感に欠ける健康志向味はあまり相性が良いものには感じられなかった。台湾や中国の牛肉麺とまではいわないが、もうちょいガツンとした健康に悪そうで強い味の方が望ましいと思う。米国のCup Noodlesは現在8種類のバリエーションがあるが、無難なチキン味かスパイシー系の方が日本人の感覚には合いやすいだろう。

で、このNissin Foods (USA)のWebサイトを観ると、チキンラーメンや安藤百福氏のことも含めてオリジナルとかクラシックとか発明だとか、何かと血筋や正当性をアピールするような文言が多い。もちろん日本でもそういうことは言っているんだけど、米国のはちょっとしつこく感じた。これは日米での立ち位置の差だと考える。最近の正確なデータは持っていないが少し前の米国即席麺市場のシェアはMaruchan Inc.が六割強、Nissin Foods(USA)が三割ぐらい（殆どこの二社だけで寡占しているのね）だったと聞いていたので、日本における横綱相撲とは違って日清が追う立場にある。なので昔の事実をアピールして差別化を図りたいのだと推測する。

ん？ウチのBlogも昔話ばかりをして、それしか差別化要因が無いのかって？まあたしかにそういう面もあるかもしれんな。