No.5836はヤマダイ、手緒里庵　鴨汁そば。手緒里庵シリーズの製品を食べるのはかなり久しぶり。・・・ありゃ？何かが足りない？

東洋水産ならマルちゃん、サンヨー食品ならサッポロ一番、徳島製粉なら金ちゃん、まるか食品はぺヤング、横山製麺工場なら八ちゃん、、、等のブランド名は全ての製品に漏れなく付いてくるものであり、このヤマダイならニュータッチという名前が必ず入っていると思い込んでいた。なのに今回の製品にはニュータッチの名がどこにも記されていないではないか！これでいいのか！？メーカのWebサイトを見てもこの手緒里庵シリーズにはニュータッチ名が入っていない。あの凄麺はニュータッチの一員なのに。

改めてi-ramen.netデータベースを紐解くと、2005年前後の手緒里庵シリーズにはちゃんとニュータッチ名が入っているではないか！何故、いつ頃から無くなってしまったのだろう？手緒里庵シリーズを久しく食べていなかったことが何とも悔やまれる。和風麺にはニュータッチ名を入れないのか！と一瞬思ったが、ニュータッチブランドのとん汁うどんやカレーうどんがあるからなあ。謎は深まるばかりである。

まあブランド名の管理については会社によって厳密さに差があるみたいだね。ペヨングはぺヤング名が一切出てこないし。昔のサンヨー食品の子供向けカップ麺やカップパスタにはサッポロ一番名は入って無かったはず（現行の製品には入っている）。