No.5829は健康フーズ 白湯ラーメン。本社が横浜にある健康食品や自然食品を扱う会社で、昨年11月に社名を杉食から健康フーズへ変更した。しかし健康フーズブランドはずっと以前からあり、ロゴも昔から変わっていない。横浜には同様に健康・安全を前面に打ち出して即席麺も作る創健社という会社があり、イメージが近いため混同することがある(そんなのは俺だけか?)。健康のための方策は・無かん水麺・国産小麦粉100%使用・100%植物油使用、ということで、今となってはちょっとインパクトに欠けるかな。なお熱量やナトリウム量は標準的なレベルであり、この方面から健康にアプローチしている様子は無い。食べてみて、味気無い健康食品を我慢して食べるという感じでは決してない。ちょっと古風な普通のラーメン、という印象であり、だからこそ価格には割高感がある。大手メーカが減塩だの低糖質だのといった機能性即席麺に力を入れ始めた今、次の一手が必要なのではないか。
国名 | 日本 |
ジャンル | 袋ラーメン |
EANコード | 4 973044 020074 |
会社名 | 健康フーズ |
製品名 | 白湯ラーメン |
謳い文句 | 九州の味 国産小麦粉100%使用 100%植物油使用 無かん水麺 |
調理方法 | ゆで2〜3分 |
質量 | Net103/麺90g |
熱量 | 475kcal (1989kJ) |
Na(麺具+汁) | 0.3+1.9g |
付属品 | 粉末スープ(ごま・ねぎ入り)、調味油 |
ノンフライ麺 | × |
汁なし麺 | × |
麺 | 細め角断面の揚げ麺は昭和の即席麺という印象でコシは弱い、無かん水の弊害は微小 |
汁・ソース | サラッとした口当り、濃厚という感じはしない、旨みは人工的で強い、刺激は少ない |
具・その他 | 全体的に平板だが、ごま油の香りは効果的、健康食品的な味気なさは無いが割高感有 |
総合評価 | ★★2 |
試食日 | 2016/08/02 |
賞味期限 | 2016/11/19 |
入手方法 | 2016/07/12 爽快ドラッグ |
税込購入価格 | 139 JPY |