No.5743はサンヨー食品、サッポロ一番 グリーンプレミアム0(ゼロ) 醤油ラーメン。この製品は袋が半透明で、外からでも麺やスープの小袋がうっすらと透けて見え、外観の軽やかさで他の製品と差別化できている。ここ数年、日本でも安価な製品や老舗ブランドの製品までもがアルミ蒸着による遮光性の高い袋に切り替える中、、、新製品に光が透ける袋を採用するのは流れに逆行するもので、サンヨー食品内でもいろんな議論や決断があっただろうと思う。遮光性の高い袋を使うのは紫外線による中身の酸化を防ぐ意味合いが強いもので、確かに東南アジアの市場などを覗くと、道端で直射日光がガンガン当たるようなところに即席麺が野ざらし陳列されている場面を良く見掛ける。とはいっても今の日本ではそのような場面を滅多に見ないな。大抵は屋内展示だし、サンヨー食品ほどの規模があれば露天に晒さないよう小売店をコントロールすることもできるだろう。おまけに油の酸化の心配をしなくてよいノンフライ麺だし。というのがこの製品が半透明の袋を採用した理由の推測である。
国名 | 日本 |
ジャンル | 袋ラーメン |
EANコード | 4 901734 025597 |
会社名 | サンヨー食品 |
製品名 | サッポロ一番 グリーンプレミアム0(ゼロ) 醤油ラーメン |
謳い文句 | ”こだわり素材” だしのきいた ノンオイルスープ、ノンフライ麺、コレステロールゼロ |
調理方法 | ゆで3分 |
質量 | Net102/麺78g |
熱量 | 297kcal (1243kJ) |
Na(麺具+汁) | 0.8+1.4g(食塩相当量5.6g) |
付属品 | 液体スープ |
ノンフライ麺 | ○ |
汁なし麺 | × |
麺 | 細めで柔らかいノンフライ麺はしっとりした舌触りと弾力感がありひ弱な印象は無い |
汁・ソース | 透明感が残る茶色で甘め、旨みは工夫されているがコクが弱く痩せた感じが否めない |
具・その他 | 脂っ気が無いことと刺激が弱い為焼豚やネギを追加したい衝動に駆られる、欲求不満 |
総合評価 | ★★2 |
試食日 | 2016/03/31 |
賞味期限 | 2016/04/03 |
入手方法 | 2015/09/26 相鉄ローゼン |
税込購入価格 | 113 JPY |